『章节错误，点此报送』

第317章 脆皮泡芙[2/3页]

　　人人都挺着个将军肚出去才好呢。

　　叶枫首先要准备的是卡仕达酱。

　　也就是一口爆浆里面的那个浆。

　　要用到的材料种类也不多，玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草荚、蛋黄。

　　香草口味主要是用的香草荚和里面的草籽。

　　手指一划，整根香草荚就被均匀的劈成了两半。筆趣庫

　　用灵力小心的将香草籽刮到牛奶里后，把香草荚也直接放了进去。

　　接下来就是再简单不过的蛋液分离。

　　在蛋黄里加入白糖就开始搅拌，随着搅拌，空气开始融入蛋黄，黄色的蛋液就开始变的有些发白。

　　叶枫拿起玉米淀粉直接倒了进去。

　　并指如剑就开始在大锅里疯狂的搅拌起来。

　　等三样东西充分融合后，就得到了一大碗丝滑的金黄色液体。

　　右手操控一旁的牛奶缓缓流入锅中，左手则继续搅拌。

　　做饭这件事情，如果不是真的喜欢，其实是蛮枯燥的。

　　叶枫就是属于那种真的喜欢，而且是喜欢到骨子里的人。

　　如此繁琐又枯燥的事情，他也能够干的津津有味。

　　这就是兴趣既是工作的优点。

　　叶枫的搅拌就像是在给这卡仕达酱注入灵魂。

　　随着锅里温度的升高，金黄色的液体酱就开始变的粘稠起来。

　　继续搅拌之下，粘稠的卡仕达酱再次变的如丝绸一般丝滑。

　　关火后叶枫依旧在不停搅拌，直到用灵力把空气全部挤出去以后才罢休。

　　做好这一步以后叶枫就先把这卡仕达酱放到了一边。

　　接下里就需要先制作酥皮。

　　酥皮跟中式的酥皮点心类似，只不过国内喜欢使用猪油，国外喜欢使用黄油，原理都是一样的。

　　叶枫三下五除二的就做好了酥皮用的面。

　　挤成一个个的小墩墩以后就放到了烤箱里烤。

　　这个时候就要对卡仕达奶油进行二次加工。

　　拿出刚刚准备好的卡仕达奶油，叶枫又从玉简中拿出卡仕达奶油一半的淡奶油。

　　这两样

第317章 脆皮泡芙[2/3页]

『加入书签，方便阅读』