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第375章 没有荔枝的荔枝虾球[2/3页]

　　作为华夏厨师征战世界厨师大赛的压箱底菜之一。

　　而这道菜的名称，便是——荔枝虾球。

　　粤省菜系列之一的客家菜中也有一道这个菜，但跟叶枫要做的却是大大不同。

　　他做的这个菜虽然叫荔枝，却连一个荔枝都不用。

　　之所以叫这个名字，是取的荔枝的形。m.xbiqiku.com

　　叶枫挑出要用的虾就分给了帮厨弟子，一个个弟子们就开始给虾开背去虾线取虾仁。

　　虽然速度没有叶枫快，也没有叶枫那么精准，但一个个也是稳中有序，效果非凡。

　　接过虾仁，直接就用灵力拍成了虾滑，紧接着又往虾滑里面放了一些肥肉米。

　　再放入调料和淀粉后，叶枫抓起那一大块虾滑肉泥就摔打起来。

　　直到起胶成泥才算是放过了他。

　　而后将这虾滑肉泥分成了乒乓球大小的肉球后，就把芝士碎塞进了虾球里。

　　全部塞完后就开始制作外皮。

　　成熟的荔枝表皮红润，看起来就非常的水灵，但荔枝却不能作为染色剂用。

　　叶枫用了火龙果代替。

　　在经过一系列的操作后，红彤彤的外皮面便制作完成。

　　两两结合放入油锅，三成热油温低温慢炸。

　　在出锅的那一刻，荔枝就仿佛在油锅里活了过来。

　　中餐的摆盘也是讲究之一，叶枫直接用荔枝枝条在盘子里摆成了一棵小荔枝树，将炸好的荔枝虾球一一挂在了树杈上。

　　整个荔枝树瞬间就栩栩如生起来。

　　【完美级的荔枝虾球，评级6.5星。精致已经不足以形容这道菜品，最普通的材料遇到最高超的手法，让这普通材料绽放出了惊艳世人的光芒】

　　【功效：食用后，有小概率能够看清自己的瓶颈所在，最高不超过合体境；可拔除五缕某神秘力量；修为提升百分之十，随境界增高减低效果】

　　看到属性，以叶枫的心性都有些兴奋的感觉。

　　虽然这道菜的功效很少，但却直接就是王炸。

　　虽然现在这个菜品有限制境界，但这可

第375章 没有荔枝的荔枝虾球[2/3页]

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