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第464章 软炸里脊和金枪不倒[1/3页]
叶枫拿出第三代升灵蒜——蒜你命三千,第三代升灵姜——姜太公钓鱼,把蒜你命三千和姜太公钓鱼全部扒去外皮,然后用刀背“啪啪啪啪”的就拍成了瘪瘪的一层,“唰”的一声用刀背将拍烂的两件套捞起来放到一个碗里,加入一些仙庭玉液酒、糖、盐、味精后,伸出无情铁手就开始挤压起来。
随着叶枫手指的挤压,蒜你命三千和姜太公钓鱼里的汁液全部都被挤压了出来,直到将这两样东西捏的干干巴巴再也没有汁水出来后,叶枫这才作罢。
随后拿出几百块升灵太华黑猪里脊肉,就直接逆着纹路切起了不厚不薄的大片。厚了肉容易炸不透,薄了又容易炸的太柴也不容易保形。
粉粉嫩嫩的升灵太华黑猪里脊肉,在叶枫的刀下很快就变成了3毫米厚的猪肉片,将猪肉片放到刚刚捏好的葱姜汁里轻柔的揉捏起来,让每一片里脊肉都可以均匀的粘上葱姜汁,做好这一步以后叶枫就开始打鸡蛋。xbiqiku.com
鸡蛋是越新鲜的越好,放久的鸡蛋不容易将里脊肉包裹住,叶枫直接就用灵力在鸡屁股处形成了一个通道,可以说鸡蛋上沾着的粑粑都还是热乎的。
不过经过叶枫几道净尘术的屏障,这些鸡蛋在到叶枫手上的时候就已经变的干干净净,仍有余温的鸡蛋在叶枫的手上很快就变成了鸡蛋清,而后的步骤就是喜闻乐见的打电弧了,就是以快到抽风的手速飞快的搅拌鸡蛋清,让蛋清充分的与空气结合变成蛋泡糊,为了检验这蛋泡糊是否达到了要求,叶枫直接扔了一根筷子进去。筷子进去以后就直挺挺的插在了那里,一点歪倒的趋势都没有,叶枫这才满意的点了点头。
之后拿出玉米淀粉,将玉米淀粉撒进打好的蛋泡糊里,淀粉可以起到支撑的作用,是必不可少的材料之一。撒好
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