『章节错误,点此报送』
第506章 桂花糯米藕[3/3页]
到剑身上的丝丝冷意,春露宗主也不由的眯了眯眼睛。
对方没在找茬叶枫也就没再关注她,他刚刚的话也绝对不是危言耸听,对方只要敢扎刺,他是一定会毫不留情的出手的。
现在对方既然没惹事,自己就继续安心的做饭完事。
今天他第一道准备做的是一道中式甜点——桂花糯米藕。
之所以做这道菜完全就是因为他库存的藕超标了。
以前就有种植藕的习惯,也自己培养了升灵藕出来,但随着天泉池水里的藕相继成熟,升灵藕的作用就很一般了,秉承着不浪费的态度,这周的菜基本上就全是跟藕有关的,跟北方夏天吃豆橛子有异曲同工之妙。
拿出一堆白嫩的莲藕,让帮厨弟子们把莲藕削皮,而后切开一个切口后,叶枫就开始往莲藕的空心里塞泡好的糯米。wwω.xЪiqíΚù.com
一边塞一边用筷子怼实,而后把刚刚切掉的藕块头又重新跟藕块对接到一起,在用牙签插好以后,看起来就像是没切开过一样。
“这里切开以后必须要盖回去,因为糯米受热后会膨胀,如果不盖上糯米就会挤出来。”
帮厨弟子们叶枫已经开始教一些基本的料理知识,过一段时间他已经准备打算正式的教做菜了。
叶枫拿出红曲米装入布袋,然后放到水盆中开始揉搓,原本清澈的地灵神泉很快就变成了血红色。
将血红色的地灵神泉倒入锅中,把莲藕一同放进去后,叶枫又挖了四大勺冰糖和一小勺盐提味,而后就直接让帮厨弟子御火煮了起来。
大火小火在焖压了90分钟以后,惊雷的脸已经明显变的煞白煞白。
叶枫拍拍惊雷让他熄火,而后就直接把莲藕捞了出来。
经过红曲米水的炖煮,莲藕已经变成了粉红色。
原汤加糖继续炖煮至粘稠做淋汁,而后浇在切成厚厚的薄片的莲藕上,再淋上一些桂花糖浆,这道桂花糯米藕就正式完成。
第506章 桂花糯米藕[3/3页]
『加入书签,方便阅读』