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第509章 炸藕合配万年烈阳果汁[1/3页]

　　炸藕盒这道菜既能当菜也能当小吃，叶枫区分的方式就是量。给的少就叫小吃，给的多就叫菜。

　　依然是帮厨弟子削皮切片，这方面对于他们来说已经完全不是问题，一节节雪白的藕很快就被削成了2毫米左右的薄片。

　　叶枫也趁着他们削皮切片的时间弄好了肉馅。

　　拿起一个藕片用筷子挖一勺子肉馅上去，再拿起一个藕片盖在上面轻轻一压，再从面糊里均匀的一裹就放进了五成热的油锅里。

　　“糍粑糍粑……”

　　五成热的油不会溅出油花，只是轻轻的油爆声传入耳朵里，随着持续的油炸油锅里的藕盒已经渐渐的变成了金黄色。

　　捞出金黄色的藕盒再次给油锅加热，复炸一遍后就依次装盘。

　　藕盒本身是有味道的，在和肉泥的时候就加入了各种调料，所以直接这么吃都是非常美味，但叶枫主打的就是豪横，所以还贴心的附赠了四分之一个手掌那么大的一碗万年烈阳果汁。

　　“小师叔好像做炸货的时候都喜欢加这个西红柿酱当调味品哎？”

　　“嗯？胡说！什么西红柿酱！这是在山巅小筑呢，这个叫万年烈阳果汁！再敢胡说八道我可找小师叔给你告状了！”

　　“我错了我错了，万年烈阳果汁，主要是昨天刚吃了一时没有反应过来。”

　　“一会去了雅间知道怎么跟客人介绍吧？”

　　“我懂我懂，三千三百三十三年一开花，三千三百三十三年一一结果，再三千三百三十三年才成熟，而后小师叔要整整研磨一年之久，才能得到这一小碟的万年烈阳果汁。”

　　“记好了啊，千万别说错了！这可是小师叔说等他飞升以后让咱们蜀山剑宗后辈弟子安身立命用的。”

　　帮厨弟子们私语几句的功夫，叶枫就已经把所有盘子都装好，并且直接放进了玉简里。

　　接下来要做的自然就是养生秋藕汁。

　　这个做起来就更简单了，叶枫直接拿出洗好切好的藕块和玉米粒放进了一个搅拌器里，而后再拿出厚椰乳倒进去开始搅拌，在搅拌器锋利的刀锋下，莲藕、玉米都变成了碎到不能再碎的渣渣，过滤后直接倒进白色瓷碗里，这道椰椰厚乳养生秋藕汁就制作完成

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第509章 炸藕合配万年烈阳果汁[1/3页]

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