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第762章 吃鸡[1/3页]

　　平民享受得起的美食，才是真正的美食。

　　而平民最需要的，就是高脂肪、高热量、重油、重盐。筆趣庫

　　嗯，你没听错！

　　上辈子的世界里，人们缺少体力劳动，更缺少锻炼，再加上生活水平提高，一个个都营养过剩。

　　所以，高脂肪、高热量的食物都成了垃圾食品。

　　反而是那些清淡饮食备受追捧。

　　这个世界不一样。

　　人们还普遍处于吃不饱的状态。

　　再加上体力劳动的需要，人们对盐和脂肪的需求很大。

　　如果一块瘦肉、一块肥肉摆在眼前，一百个人，一百个会选择肥肉。

　　炸鸡这种增肥的罪魁祸首，绝对是平民百姓的最爱。

　　而且，姜国最不缺的就是鸡。

　　岳川开始向两人描述炸鸡。

　　虽然没有开过炸鸡店，但是上辈子看过这方面的资料。

　　抖音上有很多公开的制作方法。

　　肯德基并没有什么技术含量，也不需要什么厨艺，说“有手就行”一点也不过分。

　　这种餐饮模式，难的是食材以及物料的供应，还有各种特制厨具、炊具。

　　最最重要的是，它们形成了统一的口味，只要这个统一口味不是太差，都会得到人们的认可，被当做“正宗”，其他跟风者很难超越。

　　看着胡五、胡六记得满当当的笔记，岳川点了点头。

　　不错，有这种勤奋好学的精神，无论什么行业，都能干出一番功绩。

　　“鸡，就从姜国购买！胡一，你让货郎在民间收鸡，大量收，然后统一处理，分割。”

　　胡一点了点头，“师父，您刚才说的炸鸡，好像只有鸡翅、鸡腿、鸡叉骨、鸡米花，并不包括鸡头、鸡脖子、鸡爪子、鸡尾巴。这些没人要的部位怎么办？”

　　“没人要？”岳川哈哈一笑，“你真是太天真了！”

　　胡一点了点头

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