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第278章 招牌菜猪肉炖粉条[1/3页]
拿这猪肉炖粉条做招牌菜,苏甜甜也是仔细想过的。
猪肉炖粉条这道菜,里头又有猪肉又有粉条的,怎么看都是一道硬菜了。
但是,其实成本不是特别高。
那猪肉和粉条的比例放的刚刚好,味道就能够很浓郁了。
不像是糖醋里脊这种菜,里头实打实的全是肉,只有外头裹的那层面粉,是成本比较低的材料。
而且,自从国营饭店的王师傅来了以后,这猪肉炖粉条就成了华兰市的一道风潮。
家里头有条件的都想去国营饭店吃上一顿。
别看吃上那么一顿,就要十来块钱,等上国营饭店去这样摆过一桌,那得多有面子啊。
回家去了以后,都能跟人家吹上好一阵的。
这年头物质匮乏,能吃饱肚子就不错了,要是能上国营饭店吃这种菜,那真是能记上一辈子的。
苏甜甜就是知道这个,才觉得这个猪肉炖粉条是有很大的市场可以做一做的。
自从她和国营饭店的王师傅谈好了合作之后,甜美卤菜店就开始卖王师傅的拿手绝活——酸菜了。
那些个家里头没条件的,一听说苏甜甜的甜美饭馆里头,有国营饭店的王师傅做的酸菜。
那生意叫一个好。
每天过来买酸菜的人那都是络绎不绝的。
所以,这次新店开业,苏甜甜就琢磨着,把这猪肉炖粉条给当招牌菜了。m.xbīQikμ.com
猪肉炖粉条的味道是很霸道的。
苏甜甜把猪肉炖粉条给下了锅之后,没过多长时间,香气就弥漫在整个厨房里了。
不仅有猪肉的香味,还有酸菜那一股特有的味道。
闻起来是叫人口舌生经,十指大动。
苏甜甜和刘师傅围在锅边,特别期待的看着,那锅里头的汤汁,咕噜咕噜的直冒泡,看着别提多香了。
慢慢地,炖肉的香味喷薄而出,滋润着他们的味蕾,令人垂涎欲滴。
这年头谁能不馋肉啊?
苏甜甜就不说了,家里头的条件还是挺好的,吃肉也是正常的事情。
对于这种味道其实是已经有点免疫了。
毕竟自从她开始帮王师傅卖酸菜之后,家里头也会时不
第278章 招牌菜猪肉炖粉条[1/3页]
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