『章节错误,点此报送』
第76章 到时候请大家吃饭[2/3页]
那味道比肉还香。”
刘芳菊奇道:“真的?我们平时也就剥了放饭里一块煮,哪能想到用来炖鸡?”xъΙQǐkU.com
也是,板栗这年头也属于粗粮,就跟红薯啥的一个性质。
大家除了做炒栗子,也就是把它扔进饭里头,煮了一块儿填肚子了。
刘芳菊聊天归聊天,手上的动作还是挺利索的。
没几分钟,就把青菜给摘好了,洗的干干净净的。
苏甜甜一见就笑了:“刘姐,你这手真巧,洗菜真是又快又好。”
刘芳菊说:“哪能啊,这都是平时做惯了的事,还能慢到哪去?”
她俩在这边聊着,那边陆谦剥板栗的速度就忍不住加快了。
刘芳菊都把菜给洗好了,老婆也把鸡肉剁好了,这会儿就等着他的板栗了,他怎么能不急?
苏甜甜倒是不急。
反正,现在还用不上板栗,陆谦等会儿能剥好就行。
刘芳菊家里头用的是白泥炉子,里头烧煤渣的,火力没有乡下的大灶旺,苏甜甜耐心的烧了一锅水,把剁好的鸡肉下进去,又扔了几块姜片和葱,再倒上点料酒,等水面上浮起白沫子,才把鸡给捞出来。
这道工序是为了去血水,省的那鸡肉里头有味儿。
不过,她这一手,倒是把刘芳菊给看呆了。
他们这普通人家做菜,谁能这么讲究的?平时还不就是剁了直接炒,还特意这么煮一轮,看着像大厨似的。
光是看苏甜甜这手法,刘芳菊就觉得,她要开饭馆这事儿,靠谱。
苏甜甜把鸡肉处理好之后,就单独上了口炉子,把鸡和料汁一块炖上了。
等会儿鸡肉熟得差不多了,再把板栗加进去,炖的酥香软烂,这道菜就弄好了。
重头戏上了灶,其他的菜就简单了。
那二两肉丝被苏甜甜均匀的分成了几份,炒进了素菜和豆腐里头,这样一来,也让这些菜沾个肉味,吃起来香得多。
菜炒得差不多,那鸡也炖好了。
刘芳菊的小旅馆里弥漫着一股诱人的香气,两扇门都关不住,直直的就
第76章 到时候请大家吃饭[2/3页]
『加入书签,方便阅读』