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第80章 年夜饭[3/3页]
着一节的。
所以,她对未来小饭馆的前景,还是相当有自信的。
这会儿,陆谦和王大发把那大草鱼收拾得差不多了,苏甜甜捞起袖子,就准备来露一手了。
大草鱼的鱼头砍下来,单独炖一锅鱼汤。
鱼头别看没有二两肉,可那味道最是鲜美。
里头加上几块嫩豆腐,再撒点盐巴一炖,就是一道好菜。
剩下的鱼肉,苏甜甜给它们片成了片,加上从集市上买来的酸菜,又放了一把干辣椒,这就成了后世很受欢迎的酸菜鱼。
红烧肉自然用不着说,那是苏甜甜的拿手好菜,以后要在饭馆里当招牌的。
这段时间,苏甜甜也挑了个周末,给孩子们做过一次红烧肉。
一来是给他们尝个味道,二来也是让刘芳菊和王大发尝尝,她这手艺怎么样。
这会儿,苏甜甜把红烧肉扔进锅里,倒入她的特制料汁后,砂锅里顿时腾起了一阵香味儿。
饶是刘芳菊见识过她的手艺,还是忍不住狠狠吸了两口气。
“甜甜,大家都是做饭,你这菜怎么就这么香呢?”
王大发在一旁帮腔:“那可不,以后大妹子可是要开饭馆的,能不比咱们做饭香?”
陆谦听着他们夸自己的老婆,就像是听见他们在夸自己一样,脸上笑开了花。
苏甜甜跟着笑道:“刘姐,你们这都要把我夸上天了,多不好意思啊。”
刘芳菊在一旁炒着小菜,这会也差不多要出锅了。
三道素炒加上前段时间炸的黄雀肉和肉圆子,还有鱼头汤、酸菜鱼和红烧肉这么几道硬菜,今天晚上的年夜饭算是相当丰盛了。
大人们刚一说开饭,小孩子们就已经乐疯了。
捧着碗挤到桌子上,眼巴巴的盯着桌上的菜,筷子迫不及待的就伸了出去。
巷子外头响起噼里啪啦的鞭炮声,仿佛预示着辞旧迎新,明天会更好。
苏甜甜吃着酸菜鱼,心里是感慨万千。
一九七八这个年,过得真是太漫长了。
还好,一九七九年的春天,马上就要来临了!
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