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第10章 羊肉饼子[1/3页]

　　翌日清晨，晨鼓响了会儿之后安檀音就爬了起来，昨晚煮的羊肉汤且还剩一点，家里早先做的胡饼也已经吃光了，安檀音在厨舍转悠了片刻，便就决定做羊肉馅儿的饼子。

　　天色微亮，晨间的寒风凌冽的吹拂着脸颊，安檀音搓了搓脸，感觉原主在西市胭脂铺里买的面膏的确是厚重了一些，不比后世那般的轻盈。

　　昨日把羊肉放在橱柜里，这会拿出来羊肉的表面还是微微上冻，安檀音拿了一大块羊肉出来放在粗陶盆里慢慢解冻，接着就是给绿豆芽洒水。

　　大概是四五天左右绿豆就可以变成变成绿豆芽，如今正是第一天，安檀音一天天的数着，对于这个还是很期待的，虽说这在长安城不是什么独一无二的手艺，但以后实在不行，冬日里也是可以借此赚些生活费不是。

　　接着这才开始和面，此时的面粉颜色微微发黄，不如后世的莹白细腻，安檀音轻轻的用手指碾磨了几下，面粉还微微有些颗粒感。

　　这些面粉还是直接买麦子回来自己去坊里的石磨上碾压而成的，但就是这样的面粉，在平民家里却是极好的粮食了。

　　按照习惯安檀音又舀了一些其他的粗粮粉放在了麦粉里面，加水之后就开始揉捏了起来，原本清晨的寒意在揉了会儿面团之后就悄然消失了。

　　面团揉至表面圆润丝滑的时候安檀音这才用陶瓷盆盖上，等着面团自行发酵，这时候没有酵母，安檀音就是按照记忆里安家做饼子的做法下手的。筆趣庫

　　此时天光已经大亮了起来，安檀音即便是很熟悉安家的生活，但是对时间还是很模糊的，伸头看看阿序的寝屋丝毫没有动静，她原本想剁羊肉沫来着的，感觉会把阿序吵醒，所以也只好把微微冻上的羊肉切成几块放在水里继续解冻。

　　接着就拿着刀往后面的菜园子里了，菜园子里除了剩下一点点的葵菜，其余的就是一些绿色的葱了。

　　安檀音瞅着这些绿油油的小葱，心里都有些不舍得，因为这葱真的不多，咬

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