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第81章 脚步大了[2/3页]
着小丫头气鼓鼓的样子,阿翁忍着笑继续问:“接下来怎么打算啊?”
安檀音歪着脑袋想了想说:“这脚步突然加快了,我这边也要重新规划起来,刚好我也有个问题想问您,现在我需要一个大些地窖,用来存放以后我酿制的酒,您觉得我是直接把家里的地窖扩大,还是等着以后租屋子再弄?”
“你家的地窖也不小,我觉得你暂时没必要弄,若是开酒肆,你肯定是要找个带院子的,那一般都是有大型的地窖,再就是你家里有些小了,若是你真的开酒肆,你在家里酿酒怕是不合适。”阿翁微微眯着眼说。
“好吧,那到时候再看吧,这段时间先把地窖里面清理一下,还有酒缸这些的我也要准备了。”安檀音独自的开始自言自语了起来。
“说说你的预算,这个我有门路,哦,你应该也知道的啊,就是你去的那个康乐酒肆,老板是我昔日的老伙计。”阿翁笑眯眯地说。
安檀音歪着脑袋眼底带着很明显的好奇:“其实我对这方面不是特别的了解,要不过段时间阿翁带我再去康乐酒肆看看呗,晏二郎君说您那老伙计想歇了。”
“嗯,他们两口子年纪也大了,家里儿子在老家的小城也开了酒肆,你若是能接手其实是最好的。”
“那宅子是租的还是?”安檀音小心翼翼地问。
“宅子是阿武租的,但不算是外人的宅子,你若是接手,其实是可以就在康乐酒肆原地选址的,这就免了你捣鼓酒楼的钱了不是。”
“阿翁你为何觉得我真的能开酒肆啊?”
阿翁瞥了一眼安檀音:“因为你厨艺好,你做的下酒菜极好,酒肆里虽是酒很重要,但下酒菜同样重要,再说了,你那么自信,我也不好打击你说你不行啊。”
“哦哦,那也是!”
说罢继续和阿翁聊了几句安檀音就风风火火去自家地窖里了,地窖在挖水井的时候也找人稍微扩大了一些,地窖里都是一些大大小小的坛子。
这年代无论是贵族大户还是农家小院,家里最不缺就是这些缸子,因为绝大多数人家过冬都是靠着这些大大小小的缸子。
安家也不例外,但腌过咸菜的缸子,安檀音觉得会有一些异味,而由于阿爷酿酒的技术有限,所以安家用来酿酒的缸子其实并不多。筆趣庫
安檀音在地窖转悠了几圈之后就回到寝屋开始提笔开始在自己做的小册子上记录起
第81章 脚步大了[2/3页]
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