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第185章 引狼入室[3/3页]
清洗干净,放入剁好的鸡块。葱姜和料酒下锅,加入清水至最高水位线。开大火烧开,撇去浮末,加入当归,调参,党参,红枣这些药材,盖上盖子,转小火慢慢炖。
当然,这个锅肯定装不完,汤也不够多。所以我把不锈钢大桶准备好,用来煮汤。差不多浮沫都没有的时候,倒进不锈钢大桶里,水多加点炖它1个小时。
之后加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。枸杞不能多煮,煮久了就化成渣了。
主要是大兵哥们天天吃炒菜,怎么着也得弄点汤菜。每天一碗汤,补充一下所需营养嘛。
接下来就是煮饭。25桌200个人,在加上我们这里一桌,要煮3次半,时间也蛮紧凑的。
现在先做麻辣猪舌。主料:猪舌9条
卤料包适量
干海椒一把
干花椒十几颗
麻油适量
酱油适量
醋适量
白糖适量
花椒油适量
辣椒油适量
蒜蓉适量
姜蓉适量
葱花适量
香菜适量
鸡精10勺
盐200克
料酒10勺
胡椒粉少许
烹饪步骤:猪舌焯水,加姜,葱,料酒,胡椒粉,用刀去掉舌苔。锅入水,加冰糖,炒至枣红色,加水。
锅里放入油,加干海椒,干花椒炒香,加水(高汤)姜,葱,酱油,糖色,放入猪舌,几分钟之后捞出待用。
猪舌改刀,切成片,加入盐,鸡精,酱油,油辣子,葱花。最后一步,在锅里拌匀即可。
接下来做麻辣牛肉。
主料:牛肉8斤。
辅料:干辣椒适量,花椒适量
烹饪步骤
牛肉切成小指粗细,放油下锅。
炒干水汽,加盐,老姜片。
牛肉炒干,加花椒,辣椒,大蒜,西芹及大葱之类的。
最后,加点白芝麻起锅。
接下来处理猪耳朵和牛肚子,鸭架子,这个可以一起煮熟。
我正在热火朝天的忙着,喀布尔大学这边。
凯特琳在昨天晚上,已经特意交代妹妹凯琳娜,大家今天要翘掉最后一节课。让她想个办法,把王雪儿给甩掉。
谁知道这一下午,王雪儿一直紧紧的跟着她,寸步不离,生怕她跑掉了。
倒数第二节课下课了,凯琳娜只好给姐姐发信息:姐,王雪儿一直跟着我,甩都甩不掉。要不你们先去,我等下坐出租车过来?
凯特琳回复:那你尽快,我们会在加油站那里等你。
凯琳娜正在绞尽脑汁该怎么办时,王雪儿说:“我们刚刚路过停车场,怎么没看到威尔的车?我也没看到你姐她们?”
凯琳娜支支吾吾的:“我,我不知道啊!”
王雪儿一把搂住她的手臂:“会不会是她们偷偷跑掉了?去阿云那里啦?”
看凯琳娜一脸苦笑也不吱声,她就猜到了,也不点破:“走吧,我带你过去。”
“哎,雪儿你听我说,我姐她们估计有事去了吧?我们进去上课,不要去不要去。”凯琳娜急忙阻止她。
王雪儿心里越发肯定有鬼:“那就要去,要去啊!必须要去!你心里没鬼,你怕什么啰?”
凯琳娜被她连拖带拽的推着走,心里只能默默的说:“姐,实在是抱歉,我尽力了!对不起啦!奈何雪儿她冰雪聪明,我根本骗不了她。哎!罪过罪过,这真的是引狼入室啊!”
第185章 引狼入室[3/3页]
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