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第426章吹牛不用缴税[3/3页]

　　烦你了，云老板得多多辛苦一下。实在是你做的菜太过好吃，让我念念不忘，真的好想吃！”

　　好吧，他都这么说了，我也不能太过矫情。于从邱小薇手里接过调料，就要开始去后面蒸饭。

　　“这是什么？”曼琪看样子比较感兴趣。

　　我打开，一一给她介绍起来:“这个是豆豉，增加香气的。小米椒，这个比较辣一点。五香粉，做菜用的上。辣椒酱，有的菜里面不适合放鸡精和新鲜辣椒，所以这是必需品。总不能让我过来，面对着锅碗瓢盆，但却又是巧妇难为无米之炊。没有调料，又怎么能做出好吃的饭菜呢？”

　　“额，你说的好像有点道理。今天大概会来3桌人，你得辛苦一下了。”曼琪说。

　　我笑了笑:“没事，交给我就行，你们放一百个心。”

　　先把米饭给煮上，别的先不管。

　　邱小薇本来打算帮忙的，但贾斯汀又怎么会放过这么好的机会？他纠缠着邱小薇，然后边上是他姐伊娜。姐弟俩让邱小薇没办法过来帮忙。

　　我看她那欲言又止的样子，就说:“没事的，你陪她们聊聊天，厨房里有我就足够了。”

　　不过是三桌菜而已，对于我来说，小意思啦！

　　清点了一下，食材有猪肉，金针菇，海白菜，鸡爪子，牛肉，牛舌头，鸡肉，基围虾。

　　基围虾是一种海水虾，但也可以在一定的条件下，在淡水中养殖。在这里想买到基围虾，估计得60软妹币一斤左右。毕竟这里远离海洋，运过来也不容易。

　　那么，就做红烧肉，蒜蓉金针菇，麻辣海白菜，红烧鸡爪，爆炒牛肉，卤牛舌头，辣子鸡，油焖基围虾这8个菜。算是6荤2素吧。

　　先搞卤牛舌头。伊娜抽空过来给我系了一条围裙，又满脸羞涩的跑开了。毕竟她也要陪着客人嘛！

　　牛舌头清洗干净，从中间切开。

　　锅中烧水，牛舌头冷水下锅，加姜片，料酒去腥。看了看厨房，窗明几净，还有抽油烟机，是那种悬挂式油烟机。厨房比较大，估计得有20多个平方。

　　果然住在别墅区的有钱人，这一个厨房都有房间那么大！有钱就是任性！

　　当水烧开后，要把浮沫撇去。牛舌头再煮3分钟，然后捞出，放清水里冲洗干净，用刀把牛舌上面白色的东西刮掉。

　　把牛舌头用刀切成小块。之前切滑溜溜，但焯水之后，就比较好切了。www.xbiqiku.com

　　准备配料：姜，葱，蒜，八角，桂皮，草果，五香粉。姜切片，葱切段。

　　热锅烧油，油热后，把姜葱蒜，桂皮，草果，八角都放入锅里爆香。

　　炒出香味后，把牛舌头放进来，大火翻炒。

　　炒干水分后，开始调味，加4勺辣椒酱，适量的生抽，少量的老抽调色，再放入5勺五香粉。

　　这个是因为晚上还得要用，不能放太多了。

　　锅铲翻炒均匀，让牛舌头入味。然后加入适量的清水，小火慢炖。

　　然后我一想，还有红烧肉要弄，怕时间不够。就在清水已经烧开的时候，果断放进高压锅里炖，30分钟即可。用一个小盆子调个蘸料，切点蒜末，放入碗中，然后淋上热油。

　　加点小米辣，然后加入适量的生抽，醋，适量的食盐，再撒上点葱花，适量的香醋，然后搅拌均匀，蘸料就做好了。

　　等要装碗上桌的时候，把牛舌头和蘸料在锅里翻炒均匀，就可以吃啦。

　　接着弄红烧肉。这个也比较耗费时间。将五花肉剁为2厘米的大块，葱打结，老姜切片。

　　锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒两分钟，再加入适量的清水。

　　用旺火烧沸，撇去浮沫。这时候，肉香四溢。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、酱油，再烧开。

　　改用小火，保持锅里小小的沸腾，煮20分钟。煮至肉皮易拨开，捞出来姜、葱不要，大火烧干汤汁，起锅即成。

　　我正在准备弄红烧鸡爪，把鸡爪爪尖去掉，对半切开。妹子们已经进来了，莺莺燕燕的好几个。这些妹子，身上的香味，那是隔着几米就能闻到。

　　一个个都是花枝招展的，笑得一个比一个甜。邱小薇也挣脱了威尔，贾斯汀，哈吉他们的包围圈，赶紧和妹子们一起跑进来了。

　　凯琳娜说:“云哥，你做的红烧肉可真香啊！我能试一块吗？”

　　我瞥了她一眼:“红烧肉的香味，确实是很香。但是，哪里有你身上的味道香啊？”

　　“贫嘴！满嘴花花的，是不是你的女朋友，就是这样被你给忽悠到手的？”凯特琳说。

　　“没有啦！我可没有主动，是她们自己要喜欢上我的。哎！我这无处安放的魅力！长得帅也是一种烦恼！就是这么的吸引人呐！她们对我一见钟情，哭着喊着，说要非我不嫁，难道——不可以吗？”我嘿嘿一笑。

　　莉亚白了我一眼:“阿云，我就喜欢你那臭不要脸的样子。你就可劲儿的吹牛皮，反正吹牛又不犯法，吹牛还不用缴税。”

第426章吹牛不用缴税[3/3页]

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