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第 402 章 [一更]402[2/3页]

　　品一品还带着一些鱼类所没有的油脂香气。

　　味道不浓重，但却挺合刘彻的胃口。

　　他又舀了一颗，这一颗看上去比之前的大了一点，刘彻就知道这应该是带着馅料的鱼丸，旁边的卜凡还说了句叫什么包心鱼丸。

　　刘彻吹凉之后咬了一口，瞬间里面的汤汁流入汤匙，里面的馅料也露了出来，外面是洁白鱼肉做成的皮，里面是暗红馅料，色泽鲜明对比明显，看上去就赏心悦目，更不要提闻起来还很香。

　　包心鱼丸外表的口感跟实心鱼丸没什么太大区别，而这个馅料却闻起来有些特殊。

　　刘彻等到鱼丸没那么热之后直接入口，霎时间嘴里充满了属于鱼的鲜、油脂的香，再加上汤汁的中和，味道层层递进，让他十分喜欢。

　　喜欢到了哪怕食案上有其他的菜色，他都没看一眼——那些菜色也都是他平日里喜欢吃的，但此时此刻那些菜色的味道就显得单调了一些。

　　刘谈对鱼丸还是挺有信心的，他知道有人不爱吃鱼，但是很少有人能够抗拒鱼丸，除非过敏。

　　刘彻就更简单了，其实他也没那么挑食，什么食材都可以，但必须要好吃。

　　过不多时，刘彻就将那里面的鱼丸鸡丸鸭丸都吃完了，这几种丸子他都很喜欢，但是最喜欢的还是包心鱼丸。

　　刘彻吃完之后有些意犹未尽，看着刘谈说道：“少了。”

　　刘谈十分有原则：“晚上不能多吃，容易积食。”

　　刘彻倒也没有太过纠结只是问道：“馅料什么做的？”

　　“猪肉，乳猪！”

　　刘谈原本想用别的肉代替，但试过了很多都不行，家禽就不说了，外面是白的，里面包心也是白的，哪怕味道不错也不好看。

　　而其他动物的肉又不够香，不够嫩。

　　最后他还是选择了猪肉，虽然成年猪的味道大，但还有乳猪啊。

　　猪肉也不是完全上不得台面，西周时期就有了烤乳猪作为大菜，名字叫做炮豚，那他用乳猪肉作为馅料也没什么问题。

　　只不过乳猪油脂不丰，而成年猪的油脂其实也没那么多，毕竟不是后世那种改良过的肉猪。

　　所以刘谈用了鸡油来提香，效果还不错。

　　刘彻听后也没什么想法，到了他这个地位已经不会去在意食材是不是符合身份，他觉得好吃那就吃，反正总有人会奉承，哪怕那样东西不好吃，他爱吃也会变成天下闻名的美食。www.xbiqiku.com

　　就在刘彻意犹未尽的时候，宫人又端着一盘子淡黄色，晶莹剔透的圆长条过来。

　　刘彻有些好奇的看着那个东西问道：“这是什么？”

　　这次不用刘谈回答，他正埋头吃自己的东西呢。

　　宫人轻声说道：“殿下起名叫米粉。”

　　米粉当然不是大米做的也不是糯米做的，而是黄米做的。

　　刘谈不知道这个时代有没有米粉，他是没吃过的，可能偏南一点的地方有，而现在还没传到中原吧。

　　不过不管有没有，刘谈是不会委屈自己的，他想吃就让人做了出来。

　　反正也不是什么难做的东西，不就是把米浸泡、磨浆、蒸粉然后再压条吗？

　　比他弄别的东西还要简单一些。

　　而这个东西配上鲜浓的鸡汤，晚上吃了的确是一种享受。

　　不仅有米粉，宫人还将洗好的细嫩豆芽也扔进去烫了一下。

　　估算着时间差不多到了口感最好

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