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第六百零四章 玩了把大的[2/3页]
的一切后顾之忧。
斟酌了一段时间后,也是在“达飞烘焙”的声声催促声中,梁友龙终于下定决心、玩了把大的。
“我爸他太想一举成功了,他省吃俭用了半辈子,自以为是抢到了一个发大财的机会。一下子就拿下了我们那一区的三家分店。筆趣庫
可是签完约、交完钱没多久,这家公司的问题就暴露出来了。”
梁欢捂着脸,又重重的叹了一口气。
“达飞烘焙”曾经承诺,会帮助每一个加盟商培训员工,教授烤制面包的技术。并且在开业的头一个月,派驻两名员工到店、协助经营。
梁友龙毕竟也做了这么多年生意,他还是留了心眼的。他提高薪酬,特意聘用了几个小老乡。这样,就能把技术学到手中,以后万一有什么变化,也好有个长足的发展。
但他万万没想到,店面租好了、设备也向总部购置齐全、员工也到位了。可“达飞烘焙”的培训,却掉了链子。
按照品牌原先的说法,所有的生产过程都是他们反复总结,可以很快复制的。只需要一周的集中培训,员工就可以上手。此后,每个月还会更新部分新品,一切都会很顺利的。
可奇怪的是,几个小老乡白天去培训,晚上到店试运营。但怎么试,都做不出来培训班里老师们的效果。
他们向梁友龙反映,老师们都是一小炉一小炉的制作。但店里同比例一复制,根本达不到同样的水平。要么是方法,要么是材料,总有哪里出了问题。
梁友龙去问吧?品牌方却只说是员工学习时长还不够,让他不用担心。船到桥头自然直。
就这样,三家面包店在一片手忙脚乱中开业。由于面包出品水平一般且不稳定,在经历了一小段时间的好生意后,马上就迎来了断崖式的下滑。
某消费平台上,三家店的用户评分,都被打到了4分以下。
被派驻到店的几个面包师傅,也叫苦不迭。梁友龙一再追问才得知,这些人原来
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