『章节错误，点此报送』

第873章 外向型经济的缺点[1/3页]

　　秦心怡也没意识到，当她开始关注某一个男人的时候，意味着这个男人已经走进了她的心里。

　　马腾飞歪了歪嘴巴，对秦心怡的说法不屑一顾，老板身边的女人，谁敢动？

　　到了吃中午饭时间，李惠军才睁开眼睛。

　　“吃饭。”

　　秦心怡立刻端过来几个菜和一份米饭，“老板，已经过了吃饭的点了，我让厨房特意给你做了滑炒里脊丝和南煎丸子。”

　　“谢谢，你俩一起吃。”

　　秦心怡立刻又拿了两副碗筷过来。

　　“小马哥，吃得惯北方的菜吗？”

　　“还行，就是咱们公司的厨师好像喜欢放酱油。”

　　李惠军哈哈笑了起来，“可能和我有关系，鲁菜本来就是油乎乎，黑乎乎，和粤菜不是一个路数，不过今天的滑炒里脊丝可不是黑乎乎哈。”

　　秦心怡疑惑的问道：“老板，咱就说这滑炒里脊丝，是咱鲁菜里正儿八经的的经典，为什么我感觉没什么好的呢？”

　　“你问到点子上了。”，李惠军说完，把滑炒里脊丝里的配菜笋丝夹起一根来说道：“鲜笋丝，今天很常见，可在古代，从南方运到北方的鲜笋丝，一般人吃不起。”

　　“老板这么一说，我茅塞顿开了。现在想想，像是爆炒双脆、三丝干贝、爆三样、熘肝尖里面，都有鲜笋的影子。”

　　“对的，讲究的就是一个贵，制作还很繁琐，例如芙蓉鸡片这一道菜，一般厨师都做不了。”wwω.xЪiqíΚù.com

　　“也是哈，我吃过汇丰居的芙蓉鸡片后，自己回家也学着做，就是做不好，鸡片不如人家做出来的嫩。”

　　李惠军心情大好，也有意显摆一下。

　　“汇丰居的芙蓉鸡片，是先把鸡胸砸成肉泥，然后在不能沸腾的高汤里凝固成鸡片的样子，所以，人家做出来的嫩。就这一个凝固的过程，就不是一般厨师能做出来的。”

　　小马哥问道：“葱烧海参也不一样，我们那边也有葱烧海参，但不如和林大军经理一起吃的好。”

　　秦心怡说

第873章 外向型经济的缺点[1/3页]

『加入书签，方便阅读』