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第八百七十九章 不，这一次是完美[3/3页]

　　变化，用心去感受酱汁融合的那个临界点，等你找到那个临界点的时候，这份酱汁也就完美了。”

　　“风柱虽然好，但是完美融合并不代表就是完美的酱汁，这个度，只有厨师的双手才能够感受到。”

　　“临界点……度……”菲丽丝思索了一会，眼睛一下子亮了起来，她忽然明白之前看麦格做菜的时候那种和谐的感觉从何而来，是契合，人与锅、锅中的料理之间的契合，那是一种奇妙的零界点。

　　而她，最擅长的是控制，对于食材、调料精确到丝毫的控制，以及追求极致完美的烹饪过程，却失去了那种沉寂其中的乐趣和律动。

　　麦格的话仿佛一束光，让她找到了方向。

　　严谨是一个厨师的态度，但是厨师投注在一道料理的心意，才是这道菜的灵魂。

　　麦格看了一眼菲丽丝的眼睛，微笑道：“你再试试吧。”然后转身出了厨房。

　　“不够均匀，不行。”

　　“上清下浓，不行。”

　　“不行。”

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　　麦格坐在桌前，细细品尝着菲丽丝送来的一份份酱汁，然后做出简短的评价。

　　虽然一直被否定，菲丽丝倒也不焦躁，很快回到厨房进行下一次的调配。

　　时间就这样飞快的流逝着，麦格看了一眼墙上的钟，又该开始为晚上的营业做准备了，正要起身，菲丽丝端着一碗酱汁走了出来，轻放在麦格的面前，神情平静，但眼中的期望却难以掩去。

　　麦格向着那酱汁看去，浓稠的棕褐色酱汁色泽均匀，浓郁的酱香味扑面而来。

　　拿起筷子点了一下酱汁，然后用舌尖舔了一下。

　　“这个味道！”

　　麦格的眼睛一下子亮了起来，饱满圆润的酱汁在舌尖上绽放，带来了无比醇厚的口感，各种香料与调料融合的恰到好处，有着分明的层次感，回味无穷。

　　“这一次……也是失败吗？”菲丽丝有些紧张的问道。

　　“不，这一次是完美。”麦格放下筷子，犹如看着一件瑰宝一般看着菲丽丝。

第八百七十九章 不，这一次是完美[3/3页]

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