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第一千二百一十六章 少儿不宜[2/3页]

　　床已经被系统回收了，因为回收价过低，所以麦格选择了暂时保存，说不定以后有个二胎什么的，还能用得上。

　　空旷的大卧室，现在只剩下麦格一个人，看了夜宴床边那空着的位置多了一个床头柜，麦格还有点不太习惯。

　　掀开被子，麦格点开了脑海中金光闪闪的火锅菜谱。

　　想到这个世界的吃货们也将被火锅支配，麦格的嘴角已经情不自禁的露出一丝微笑。

　　海量的信息很快涌入麦格的脑海中，短暂的混沌过后，麦格开始认真的消化这大量的内容。

　　火锅，食材全国各地都大同小异，那一份独到的锅底，才是真正将火锅这个江湖分出高下的地方。

　　谈起麻辣火锅，首当其冲的自然是重庆火锅，热辣香醇的一锅浓汤，无论放下的是毛肚鸭肠，还是莲藕土豆，捞起时都裹着一层闪亮的红油和各种调味料，一口下去，热辣瞬间爆发，在麻与辣之间寻找那特别的愉悦。

　　那座特别的山城，麦格也曾去过几次，不过那种程度的辣味对他来说有些过重，吃上一次就得缓上几个月，他更适合成都平原那更温和些的辣味。

　　至于清汤火锅，看似十分简单，但要想在清汤火锅的江湖里闯出点名堂，那一锅清汤之中，依旧要注入满满的诚意，才能跳脱出白水般寡淡的汤味，让客人就算不需要蘸料，依旧能够品尝到滋味鲜美的美味。

　　系统给的这份菜谱非常全面，红汤有着变态辣、麻辣、中辣三层次，与麻辣烤鱼差不多，可以满足客人的不同选择。

　　微辣这种层次，对于红汤火锅是根本不存在的。

　　而清汤锅可以单独点，也可以搭配成鸳鸯火锅。

　　当然，对于四川人来说，鸳鸯锅已经处于鄙视链的最底端。

　　除了汤锅之外，火锅常见的食材的烹饪大全也附赠其中，比如毛肚和鸭肠该如何涮，肥牛入锅之后的最佳食用时间，这些都有着十分精确的时间。m.xbīＱikμ.com

　　不过这些都不属于麦格今晚需要学习的东西，

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