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第二千二百六十四章 西红柿鸡蛋汤[2/3页]

　　是去书房写了篇稿子。

　　他前世自封业余美食点评家，自认水平在大部分只会用辞藻堆砌的所谓的美食家之上。

　　不过现在想起以前的那些文字，依旧忍不住想要回去把自己打死的冲动。

　　当年逼逼赖赖的那些话，现在全成了自己的报应……

　　放弃了自己擅长的毒舌点评领域，麦格现在转行成了一位美食教学导师。

　　如何让文字的表达变得生动有趣而又易懂，能够让读者看着文字便会想要亲自尝试一下，去购买食材，亲自操刀下厨，做一份食物，可比单纯的diss简单多了。

　　写完稿子，麦格自己通读了几遍，修改了几处细节和错字，然后才手抄了一遍，算是完工。筆趣庫

　　放下笔，麦格向着窗外看去，天边已经泛起了鱼肚白，朝阳染红了半边天。

　　又是新的一天。

　　将稿子收好，这是前两天给十家杂志社定的专栏稿，这一次他打算教大家做的菜是红烧肉。

　　鱼香茄子是素菜，红烧肉大荤，一荤一素，就算是一人餐也合适。

　　当然，要是再配个汤就完美了。

　　佛跳墙太浮夸，不合适日常人家自己做。

　　那么多高端食材，自己在家炖，要是一个失误，可不得心疼的要死。

　　得是西红柿蛋汤这种返璞归真的汤，简单易学还好喝。

　　这么一想，麦格自己都想喝西红柿蛋花汤了。

　　冲了个冷水澡，精神立刻抖擞。

　　换上厨师服，麦格下楼开始操持早餐的准备工作。

　　西红柿蛋花汤的菜谱麦格没有从系统那里拿到，不过这样简单的一道菜，就算没有系统，他觉得自己也能捣鼓出来。

　　在西红柿鸡蛋汤届，一直存在着先煎蛋还是先炒西红柿后在汤中倒入蛋液的争议。

　　这其实两种做法，麦格都吃过，谈不上谁更高端，好坏在于个人口味。

　　鸡蛋先用猪油煎炒之后，在用来煮汤，汤汁的味道会更为突出和鲜美，汤也会显得更浓一些。

　　而在关火之前在翻滚的汤汁里倒入蛋液，

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