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第二千四百三十六章 我给这个世界一点烟火气[2/3页]

　　来不太专业的样子。

　　看了一圈，麦格收回目光，这才不紧不慢的开始调配烤羊排需要用到的酱汁。

　　烤羊排，麦格是业余的。

　　他没有从系统那里获得什么菜谱，也没有进厨神试炼场经历过魔鬼训练。

　　不过几次出游的途中，他有尝试着烤过羊排和羊腿，还烤过烤全羊，在酱汁、调料、火候上，还是颇有心得的。

　　酱汁是在烤羊肉串上改良过来的，做了细微的调整，更适合羊排的口感。

　　羊肉的腌制也非常关键，黑利羊的膻味极淡，但麦格依旧做了全套的去腥去膻处理，料酒是从地下城自带的，配上地下城的几种特有香料，细细按摩一番后，去膻效果百分百。

　　这些步骤麦格有意放慢节奏，包括调料的用量也都用勺子做了精确示范。

　　他的想法很简单，如何让一个菜谱得到广泛传播？步骤必须简单清晰，调料足够精确。

　　他有分析过厨王争霸赛上出现过的各种菜，食材足够珍贵，做法足够高大上，厨师尽管炫技，观众能学会算节目组输。

　　所以节目做了五季，季季爆火，讨论度极高，却没有一道真正出圈的菜品。

　　麦格来了，他打算改一改这种传统。

　　在诺兰大陆圈粉这么难，为什么不在地下城试试？

　　哪怕系统说这个世界没有厨师之道香火成神的基础，但麦格还是想试试。

　　放在加速腌制箱中的羊排被麦格取出，表面刷上一层油，放在了烤炉铁丝网上。

　　其他选手面前清一色的高端食材配高端智能厨具，只有麦格的面前是一个简陋的炭火烤炉配上两块黑利羊羊排。xbiqiku.com

　　炭火烧的并不旺，小火慢慢烤着，过了好一会，油才沸腾，肥瘦结合的羊肉在炙烤中慌忙收缩，在油光闪烁中，属于烤羊肉的香味也是开始慢慢释放。

　　“他的烹饪方式相当古老，而且羊排看起来有些油腻，炭火与食物之间竟然没有隔开，升腾而起的炭屑和烟灰，岂不全都沾染

第二千四百三十六章 我给这个世界一点烟火气[2/3页]

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