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正文第一千五百四十四章[2/3页]

　　卖六块钱，如果加肠加蛋，额外收费，普通的小笼包一屉卖六七块钱，两根无铝油条加一碗豆浆，五块钱一份，还有馄饨杂粮粥等等，小咸菜免费供应。如果顾客办充值卡，还有充值增钱的活动，让曾经有过的那些价格实惠的早餐店，有的重新开起来。店家的有些餐品可以贵一些，但基础餐品就是给大众福利，让有些劳苦大众能节省一些钱，可以堂食，可以打包，如果顾客买的多，还有软件的外卖服务，适应时代发展的需求，与时俱进，经典和新品都有。

　　林启晟说物价不一样了，有的店租可能提高，工资不也随着涨了？很多商品，大众不觉得贵就行。别说一两百一斤的酱牛肉，就是有些品质的上等牛排售价一两万，照样有人购买的（一两万买几头牛算了，有的餐品贵的离谱），有的店铺还是有销路的。作者大人说的利民优惠的早餐店，如果给了太多让利，仍以多年前的餐品价格销售，看来得亏损啊！利润低的，竞争不过一些价格贵的小店，也许说的餐品价格实惠的店面又倒闭了，商品价格高的小店照样屹立不倒。面对残酷的现实吧，好好的让利，有多少人会感谢？反而对有的店铺的商品贵，不觉得有什么，认为那是商家的自由。有的人很怪的，认为商品可以贵，却不能太便宜，这类莫名其妙的人还不少呢，商家能多赚钱，那自然好了。

　　我说优惠和原价皆有的店铺不见得开不下去，不止做早餐，午餐晚餐都有，有的店面午餐提供外卖盒饭，晚餐有各种炒菜套餐，堂食的顾客一样可以参加店面的优惠活动，用软件消费和现金消费是等同的，早餐的餐品价格是最优惠的。在晚上结束营业的几个小时前，商家还可整自助餐模式，几十块钱一位，不限量的吃，把当天剩余的商品和库存尽量清空，第二天做新鲜的食品。普通的小笼包六七块钱一屉，蟹黄蟹粉的小笼包可以卖到几十块钱一屉，纯汤大笼包十块钱一个，这没问题！品质优良的或有特点的餐品就是贵，像有的花型面糕，十块八块的一小个，如果嫌贵，普通的发糕五块钱一斤，枣糕也有便宜的。如果去那样的店面，我可以买两屉普通的小笼包，再买个品质更好的餐品尝尝，商家可以推出一些优惠套餐，解决有的顾客有配餐的需要，搭配购买有折扣。普通的馄饨七块钱一碗，想吃南方的海鲜馄饨面，那就得几十块钱一碗了。店里有一大卤桶的卤煮，就是要肉香扑鼻的浓香四溢，只要味道好，做的卫生，价格不贵，不愁有的贪吃的顾客不花钱。大肘子盖浇饭，五十多块钱一份，两三斤的红烧大肘子，配青菜卤蛋米饭吃，优惠套餐的红烧肘子饭，还送个饮料，让网上推荐的有的店铺的招牌菜，成为很多店面的优惠餐品，价格适中，一饱口福。快餐店有咖啡，早餐店有茶水绿豆汤花草汤，不是续杯，而是续碗。有的顾客想喝咖啡，店里也可以有，只是价格不便宜，只要顾客舍得花钱，现场手磨咖啡都可以有。

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