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第九十六章: 薙切仙左卫门的想法(2/4)求订阅[1/3页]
“现在我手中拿着的两种食材,就是扁桃高丽菜和培根树叶属于美食界中的一种低级的特殊食材。”>m.xbiqiku.com
叶浩亮出手中拿着的,一株蓝色的蔬菜和一片看看起来肥厚的翠绿色树叶,对着下方的学生解释道。>
“我手中的扁桃高丽菜,有着驱除油腻的作用,还有着白菜一样清爽的口感。>
而培根树叶是却含有和牛肉相当的高脂肪,而且内含盐分很高,生吃起来就像是培根肉片一样的好吃。>
而我今天要做的是法式料理,培根双剪牛排,培根树叶和扁桃高丽菜两种特殊食材混合的话,培根树叶就会拥有着牛排一样的口感和味道......。”>
叶浩对着下方的观众席上的上千名学生一丝一毫的解释道。>
“哇,不是吧,特级食谱竟然那么复杂,不光要处理特殊食“七三七”材的味道和口感和搭配方式,还要用香料来调和味道!”>
观众席十杰区,久我照纪一脸吃惊的开口说道。>
“这道食谱,应该是特级食谱中最简单的一道了,应该是叶讲师考虑道再次的学生们所有的水平,才挑选的这道食谱。”>
一头暗红色长发的小林龙胆嘴里吃着一包零食,含糊的开口说道。>
“特殊食材,为什么只有特级厨师才能料理,我这段时间也找到了原因,就是美食界的那些食材,大量都是不用烹饪,就可以生吃的美味食材。>
所以这些食材中的不确定性,才造成特级厨师的门槛就是要会处理特殊食材。”>
第一席的司瑛士一脸肯定的开口说道。>
这个结果是,他这段时间为了处理特殊食材研究出来的,可以说他为了试验出这些数据和结果和大量的时间。>
如果不是他还比较富裕的话,就根本支持不住这种研究,只能像以前的十杰一样,苦逼~逼的去求特级讲师,然后拜入那个特级讲师的门下。>
有关于特级的东西,可以说在这个社会都是很少流传出来的,因为到了特级厨师基本上是师徒传承。>
在特级的路上,没有师傅领路的话,靠一个人摸索是根本无法前进了,因为美食界实在太大了,有着无穷无尽的食材。>
“这就是我们的机会啊,如果没有叶讲师的话,我现在
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