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第149章 栩栩如生的摆盘[2/3页]
上了一层面粉。
“何老师麻烦帮我升下火,黄老师帮我弄锅油。”叶洛找来两个帮手给自己帮忙。
“放心,你处理你的食材,火啊锅的就交给我和何老师。”黄垒二话不说,撩起袖子带上围裙开干了起来。
叶洛将肉切成了条状,然后用切下来的鸡鸭哥皮包裹住了,形成了足有拇指般粗细的鸡条来。
顺势放进了已经开始沸腾的油锅之中。
滋滋滋,伴随着油炸声,顿时大家又是被肉香味给吸引了过来,看着油锅中渐渐泛黄的肉条,都是吸了口口水。
“这是炸肉条吗?”
“炸鸡可以啊,我喜欢。”彭宇畅倒是不挑食。
“好像没什么特别啊?”张绍钢看着叶洛炸鸡条,没看出有什么别样的东西。除了事先将皮肉分开之外就没有其他的特别了。
叶洛不说话,而是将炸好的鸡条从里面油锅里面取了出来。
还不等这边几个人动手,叶洛已经是拿过了豆瓣酱来,将炸好的鸡条放进了酱里面均匀的涂抹了起来。
“豆瓣酱炸鸡?”看着叶洛的动作,这边的何炯有些疑惑的说了一句。www.xbiqiku.com
“还没结束呢,看看再说。”黄垒看着叶洛的动作并没有结束,看来这道菜还没有最后的休息。
叶洛这个时候直接走到了食材面前,看了看,选了芹菜的叶子小心的摘取了一些之后,慢慢的走了回来。
顺势就是倒来了一盆的开水,将芹菜叶在开水中晃了一下之后就是取了出来。
拿过一个白平盘子,叶洛开始了最后的摆盘工作。
将一个个粘了黄豆酱的鸡条竖起来,顺势拿过刀具,就是在这么小小的鸡条上面用尖尖的刀口开始隔开小缝隙来。
顺势才是将这些芹菜的叶子塞进了小缝隙之中。
“这……”
“哇,立刻变成了栩栩如生的树林了。”
“天,还有这种操作吗?”
几个人围着这边的叶洛,看着他的摆盘,没想到最后摆出了一片的袖珍版的树林。
敢情这鸡条粘了黄豆酱做成的树干,而这些
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