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第555章 羡慕这样的男人[1/3页]
“虽然不是第一次吃了,但是这味道,真的还是太容易让人被征服了。”杨蜜已经不是第一次吃了,但还是觉得非常好吃。
“白斩鸭我吃过,但说真的,这是我吃过最鲜嫩的白斩鸭,而且味道也非常的美味,到底是怎么做的呀?!”胡滒是真的不明白,这道菜到底是怎么做的呢。
“看节目吧,注意看的话,有教程的。”胡星让胡滒自己看节目。
“大概要点什么配料?”胡滒也想学,这道菜是真的非常不错。
“很简单,油、盐、豆腐乳、姜末、蒜末、胡椒粉、酱油、香菜、葱花。”
“调味汁就是我说的这些,而且按照我刚才说的顺序来做,这样就能做好调味汁了,鸭肉的话,不会自己煮熟的话,那就去菜市场的熟菜区,买人家煮好的白斩鸭,只买鸭肉,不要他们的配料和调味汁,回到家了自己调汁。”
“这样味道,虽然不如自己做的鸭肉,但是味道也绝对比外面饭店的那些白斩鸭要好吃很多了。”胡星也不小气,就把这个配方告诉他们。wwω.xЪiqíΚù.com
“听起来容易,但是真的做起来可不简单。”刘艺妃说到点子上了。
“没错,老实说,我吃过一次胡星做的白斩鸭后,我在家也做过几次,可就是做不出胡星这种味道。”黄垒都说做不出胡星的味道,那就更加说明了。
“真羡慕莉影!”唐颜说羡慕,这让赵莉影还比了个剪刀手。
“这个红烧猪尾也非常棒。”胡滒尝了一块后,再次对胡星竖大拇指。
“红烧猪尾先焯水,然后烧锅下油,再放冰糖炒到冰糖彻底融化了,出现红糖液体了,这时候下猪尾巴。”
“记住了,一定要小心,不然的话,在下猪尾巴的时候,油融合了冰糖会,下猪尾巴的时候,油会到处飞溅,这时候,如果害怕油飞溅的话,在下猪尾巴之前,先放点盐,这样油就能最大限度的降低飞溅了。”
“然后翻炒,让猪尾巴吸收冰糖油上色了就放料酒;放料
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