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第434章 她们都吃醋了(5/5求订阅)[1/3页]
做好了彩椒鸭皮,苏叶把菜放到一边,刷过之后,开始制作剩下的一些的菜.......
鸭肉切块,焯水之后。
大火爆炒,加入葱姜等调料,爆出了油脂,倒入生抽老抽上色,爆炒一会儿,苏叶倒入一罐可乐,盖上盖子焖烧一会儿。
他洗了一些的葱段,放在一旁备用。
然后,取出了牛肉,放在了一旁,再架上了另外一个的铁锅,刷洗干净了之后,放入底油,爆炒之后,做了一道的黑椒牛柳。
这道菜,简单无比,重要是对于火候的把握,要保证,牛柳的鲜嫩,滑................
苏叶深呼吸一口气,开始清炒蔬菜,放入橄榄油,加上了蒜爆香之后,加入一点儿的辣椒沫。
香味爆出来,苏叶倒入了青菜。
爆炒了几下,等到了菜吸收了油脂,那蒜蓉的香味之后,看到了大约七分熟了。m.xbīQikμ.com
苏叶取出,放在盘子里备用。
而后,苏叶刷洗铁锅,洗干净后,挂了起来,剩下一道菜,他看向了旁边的铁锅里面的可乐鸭。
这是一道,很简单的家常菜,一般制作的工艺很简单,一点儿也不繁琐,很好制作。
而且,很便宜..........
苏叶打开锅盖,里面的可乐,在大火的焖烧之下,已经变得的浓稠成为了汤汁.........
而鸭肉,也变成了酱红色。
上面,覆盖着一层的油脂,是鸭肉本身的油脂,在大火当中,烹饪而出,香味浓郁扑鼻。
而且,伴随着淡淡的香味。
苏叶把葱段切成沫,把可乐鸭取出,放在了盘子当中,然后飞快的在上面撒了一把的葱末。
大功告成...........
苏叶看了下自己的杰作,满意的点了点脑袋,今天的饭菜,确实是十分的丰盛。
有金枪鱼生鱼片,还有着彩椒鸭皮再加上了一个可乐鸭还有一个黑椒牛柳..........
剩下的是一道唯一的蔬菜,是一道蒜蓉青菜。
这道菜,苏叶制作的分量比别的多了许多,是因为,做太多菜,
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