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第448章 十份砂锅金枪鱼头（求订阅）[1/3页]

　　把今日菜单交出去后，苏叶看了下放着热油的锅，大火之下，油已经飞快的升温了起来。

　　苏叶蹲下来，拿起了两个的五个的砂锅。

　　用水冲洗一下，放在了一旁备用..........

　　紧跟着，拿出了放在冰柜里的鱼头，苏叶取出了五个，看了下那热油已经咕噜的冒泡了。

　　“刺啦................”

　　苏叶把鱼头放入到了砂锅里，然后轻轻的放入进去，顿时热油翻滚，发出了一声悦耳的声响。m.xbiqiku.com

　　苏叶看到，鱼头被热油全部吞没。

　　他又拿起了一个鱼头，放入里面，开始的炸鱼头，把鱼头炸出香味，定型了之后，才放入砂锅当中炖煮。

　　这样，熬制出来的鱼汤，醇厚鲜甜，而且那鱼肉的肉质，也不会因为炖煮太久而变烂。

　　过了一分钟，苏叶翻开下鱼头，炸另外一面，这个鱼头，只是一半而已，比上次的轻了许多。

　　所以，苏叶炸鱼头的时间，要比上一次的短的的多，也不能炸的太久了，不然，鱼肉的鲜味，也会消失.........

　　苏叶看了下，外层的鱼皮，已经炸的开始脱落，表面微微的带着一点儿的焦黄的气息。

　　苏叶立刻的捞出两个鱼头，把鱼头放在，各自的两个砂锅里面，把砂锅夹在灶火上。

　　“咔嚓！！咔嚓..........”

　　苏叶同时的打开燃气灶，火焰升起，苏叶从旁边，取了一些的热水，放到了砂锅里面。

　　然后，放入了姜片，蒜头还有葱头等各种的香料，再加上了一些的料酒进去........

　　苏叶盖上盖子，等待着时间的沉淀，最后的那道美食，砂锅金枪鱼鱼头才会缓缓的呈现而出。

　　需要时间等候.........

　　苏叶回去，重新拿起了两个的鱼头。

　　“苏苏！！！”

　　这时候，一道俏丽的声音传来...........

　　苏叶望了过去，发现是郑小爽，她手里拿着一张的菜单，走到了厨房里面，边走边喊着。

　　“客人都进来了吗？”苏叶把手里的

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