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第七章 脑子有问题(七更)[3/3页]
笑,“那么就一言为定。”
“一言为定。”迪莉热巴坚定道。
没有几秒,迪莉热巴就小声的对林衡说,“要求不会太过分吧。”
“哦,胖迪,看样子你已经做好准备了。”林衡笑了笑,随即就把面粉倒入了一个大碗中。
现在他要进行面团的揉nie。
看着大碗中的面粉,林衡拿起勺子,放入了少量的盐。
面粉中加入盐是让之后的面团能够起筋,起筋对后期面团是非常重要的一点。
起筋越多,到时候揉nie形成的面团就越有韧性,吃起来口感也非常出色。
随后,林衡打入鸡蛋,加入少量的清水,双手放在碗中开始进行揉面。
两只手如同在面团上弹奏的钢琴曲一样,充满着一定的美感。
极短的时间内,一个充满着光泽的面团就渐渐的产生了,这个面团不时上下跳动着。
这时候周围的人们都看呆了。
这样的手法带着另类的吸引力。
仅仅只是从手法来看,在场大多数人心中就有一个想法,不说林衡的烹饪如何,就说他揉nie面团,那种手法,至少是那种老师傅的手中才能够看到。
那是技巧的巅峰。
“好美啊,衡衡果然厉害。”大华惊叹道,“我感觉我也厉害,我也感觉我有一百分之一的手艺。”
“为什么,大华。”黄垒疑惑道。
“刚才林衡说了,他有一百个大华的自信,那么我不就有一百分之一的手艺了。”大华说道。
“……”黄老师。
好像真的没毛病。
不,大华果然脑子有问题。
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第七章 脑子有问题(七更)[3/3页]
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