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第三十六章血浆鸭[3/3页]

　　是遭到了无的碾压。

　　这还是孙小平手下留，不然的话，王铁锤早就鼻青脸肿了。

　　孙小平坐到椅子上，端起茶杯喝了口茶，笑道：“锤子，按老规矩，你是不是该给我捶背捏了。”

　　王铁锤脖子一扬，说道：“士可杀，不可辱，休想。”

　　孙小平叹了口气，道：“是吗？原本着我还给你买了一个手机和一台笔记本电脑，看这样子我还是带回去留给自己用好了。”

　　“不要呀，平哥！”

　　一听到孙小平给自己买了手机和笔记本，王大锤顿时一蹦三尺高，飞扑上前，十分狗地在孙小平背上按捏起来，“平哥，我的好哥哥，来来来！弟弟给你按摩按摩，放松一下。”www.xbiqiku.com

　　杨倩倩看着他们兄弟两人的活宝，笑着摇了摇头，说道：“你给他买什么手机，笔记本，乱钱，他本来就不想读书，有了这些东西，就更加学不进去了。”

　　孙小平笑道：“干妈！钱赚了就是用来的，何况这也值不了多少钱。”

　　杨倩倩摇头：“行吧！你们两兄弟先唠唠嗑，干妈去做饭去，今天做你最喜吃的血浆鸭！”

　　血浆鸭是孙小平老家的一道名菜，选一只三到四斤鸭，宰掉以后把鸭血用一个小盆装了，里面倒入一些白醋，反复地搅拌摇匀，防止鸭血成块，再将鸭子剁成小块，用盐和白酒腌制几分钟。

　　等锅里面的菜籽油惹了以后，把鸭肉倒入锅里面，反复翻炒，等鸭肉五六成以后加水，盖上锅盖把鸭子焖煮，等鸭肉八成以后，在把肉滤油捞出来。

　　然后往锅里面倒入事先切好的红辣椒，生姜片，大蒜片，加盐翻炒，等盐基本入了辣椒和姜片后，再倒入鸭肉一块翻炒几分钟，再倒入鸭血，大火混炒，等鸭血和鸭肉非常好地混合在一起以后，就会形成一种黑红的羹汁，用筷子一沾，差不多可以沾丝。

　　这样做成的血浆鸭肉质鲜美，鸭骨酥软易脆，味道特富有营养。

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