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第一百八十七章大厨师加盟[2/3页]

　　他一时见猎心喜，就准备露一手了。

　　杨铁运亲自给毛香颂取来了厨厨帽。

　　毛香颂穿戴整齐，上围裙，用洗洁反复地清洗了双手，这才站到案板前。

　　孙小平暗暗点头，毛香颂举止表明他是一个要求严格的专业厨师。

　　毛香颂做得也是素炒油白菜。

　　张师傅把洗剥好的油白菜装在盆里放到案板旁边，毛香颂细细端详，他的脸很严肃，眼神得极为专注。

　　过了一会，他伸手一抓，刷地一下，五六根油白菜被甩到案板上。

　　他的右手不知什么时候已经擎在手，如同里的用高手一样，菜划出了一道道残影。

　　“哚哚哚哚！”

　　快节奏的切菜声响起，一条条整齐划一，仿佛尺子量过般的细长菜丝迅速堆叠而出。

　　张师傅的嘴张的滴，脸上露出了崇敬地神，自发地站在旁边下手。

　　孙小平和杨铁运也是眼睛一眨不眨地，透过厨的玻璃窗观看这场表演。

　　毛香颂在灶上架起炒锅，开煤气阀门，点上火，接过张师傅递过来的过大漏勺，配合左手往案板上一扫，切好地油白菜尽数装入其中。

　　他右手的漏勺一转，探入开水锅中。

　　炒锅很快烧热了，毛香颂左手取了油，倒入生油，右手往上一提，漏勺带着焯水的油白菜离水而出。

　　右手的漏勺划过一道弧线，一翻一抖间，白菜丝如雨点般甩进刚刚冒烟的油锅中。动作一气呵成，毫不拖泥带水。

　　“滋滋滋！”带水地油白菜在热油锅里面激起一片白雾。

　　白雾散去，毛香颂左手持锅柄，右手撒进各种配料，随即左手往上一颠。

　　锅的菜丝腾空而起，下又起，起了又，犹如杂耍一样。

　　周围地几人都看得目瞪口呆，尤其是张师傅，更是目不转睛，死死地盯着毛香颂地每一个动作。

　　等大家回过神来，毛香颂翻了几下炒勺，然后开始装盘。m.xbīＱikμ.com

　　不到半分钟，一盘翠绿的素炒白菜丝呈现在众人面前，蔬菜如同孔雀开屏，再辅以香菜叶蒜泥，以及一些红椒丝衬托，犹如工艺品一般。

　　光光这个卖相，比起张师傅刚才做得那盘素炒蔬菜得太多了。

　　“哗哗哗

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