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第二百三十四章美味烧烤[3/3页]
蜂蜜从割断的地方出,颜略带黄。
孙小平板了一小块沾着蜂蜜地蜂巢放进嘴里,带有一种的清香,相当甜。
他把蜂巢放进背篓里,两手交替,从树上滑了下来。
王大从他的手里接过来背篓,也用手指沾了一些出地蜂蜜尝了尝,点头道:“不错,这是上等的野生蜂蜜了,走吧!我们回去,你英才叔肯定已经收拾好了鱼和野味,正在等着我们呢!”
两人回到原地,杨英才果然已经收拾好了那些那些野鸡野兔和大鱼以及几条小鱼。
他接过王大手里的背篓,从里面扳了一小块蜂巢放进嘴里,嚼了嚼一会,点头道,“味道不错。”
杨英才把背篓放在地上,拿出一把小,在那条大青鱼以及三条小一点地鱼上画出了一道道深深地划痕。
划好以后,他从背篓里取出蜂巢,用力挤压,把蜂蜜从蜂巢。
然后把蜂蜜均匀地涂抹在大鱼小鱼鱼的表皮和体,再涂抹上一笑料和一些野菜挤压出来的。
涂抹完以后,他找了几条削的光滑的树枝,把几条鱼穿起,架在火堆上的简易烤架上烤了起来,那条大鱼个头有些大,王大特意从林子里砍了一颗稍大地灌木,做了一个大烤架,把这条大鱼放在烤架上。
那些剥了皮的野兔也被他这样理了一番。
那几只野鸡的毛没有拔,不过部的脏什么地都被掏了出来,他在鸡肚子里面部抹上蜂蜜食盐和一些药草的,又往你面塞入了几种就地取材的野菜,用野芭蕉叶子把这些野鸡野兔层层好。
又挖了一些泥土,开随带着地水壶,用水把泥土搅糊,然后严严实实地抹在几只野鸡地表面。
野鸡被泥土成一大团以后,杨英才就把它们丢进火堆底下掩埋起来。
孙小平看着杨英才的每一个步骤,相当感兴趣。
杨英才见他感兴趣,倒也不藏私,对孙小平详细解释了一番,说道道:“野生的蜂蜜抹在野味的表面,在高温下,能够讯速地渗入到液位低表面,使得野味带有蜂蜜的香甜,肉质酥软香甜,味道更加好。”m.xbiqiku.com
三人围着火堆,一边翻着鱼肉兔肉,一边闲聊。
第二百三十四章美味烧烤[3/3页]
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