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第二百六十五章桃子和桃脂[3/3页]

　　可做成各种菜肴，其中最著名的就是桃脂烧肉。

　　将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。将五肉洗切成两厘米见面方的肉丁备用。然后将锅放火上，放油烧至七成热，放入肉丁略炒，入水稍没过肉，用大火烧开，再加入葱、姜、盐、糖，改用小火烧至肉时，投入桃脂，改用大火继续烧一下，出锅盛入盘即成。

　　这样做出来得菜品肉红润，酥而不腻，桃脂软嚼有桃香，极度美味。

　　孙小平小时候经常去村里割桃胶，每次都能割一大团。

　　拿回家后，苏红梅就会把这些桃胶放到水里浸泡，剔除泥沙和硬质树皮，再拿来做成桃脂烧肉，每次都让孙小平弟三个吃得嘴油。

　　只是随着他年岁增大，有外出读书工作，已经很久没有吃过老妈做的桃脂烧肉了。

　　这一刻看到空间大桃树树干上遍布的的桃脂，他自然就忍不住了。

　　他提了一个红的塑料桶子，用小轻轻的把桃脂刮起碗里。

　　空间桃树长得高大茂盛，这树干上的桃脂也是分泌的极多。筆趣庫

　　这些桃脂黄得亮堂，如同上好地的琥珀，晶莹透亮，没有含一杂质，丝毫没有外面那些桃树上的桃脂被晒得发硬发干的现象。

　　用手捏一下，软软地，跟果冻一般。

　　等到把桃树树干和上面树枝上的桃脂都刮完后，然有大半桶。

　　我的桃脂烧肉呀！

　　孙小平直口水，他从空间出来，假装在村里转了一圈，然后提着那大半桶子桃胶走了回来，对自己老妈说道，“老妈，我在村子的那些桃树上弄了一些桃脂，晚上做些桃脂烧肉吧！”

　　苏红梅嗔怪道：“你呀！就是一个吃货，正事不干，然去割桃脂。”

　　她接过儿子里的塑料桶，惊讶地说道：“咦，这么多桃脂，这成不错呀！

　　晚饭吃的正是桃脂炒肉，炒的却不是五肉，而是孙小平拿回来的那些大块的蟒蛇肉。

　　白的蛇肉，黄的桃脂，配着青椒，生姜葱蒜，地一大盆子。

　　孙小平吃得嘴油，大呼过瘾。

第二百六十五章桃子和桃脂[3/3页]

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