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第二百七十二章美味的海鲜[3/3页]

　　喝酒根本不怕，以他的酒量，这点酒也就是毛毛雨，有空间在手，还可以作弊，实在醉了，还可以用劲把酒逼出来。

　　段少锋端了酒杯举起来，笑说：“蔡少，孙老弟，小林子，来干一杯！”

　　大家端起酒杯喝了，林飞熊以橙汁代酒，也跟着干了一下，

　　酒杯很小，只比拇指大不了多少，一杯酒下肚，没多大感觉。

　　这种十五年的陈酿，说起来也算不错的酒水了。

　　可是孙小平喝惯了自己酿造的酒水，觉得这种酒真的不咋地，无论香醇，度数，以及喝下去以后在体部的感觉差得太远。

　　喝了酒，大家开始吃菜。

　　孙小平虽说现在家不菲，可还是第一次吃鱼翅，这道黄焖鱼翅泽黄，香味扑鼻，光看外观已经是馋涎滴了。

　　他夹了一块放入口中，软软滑滑的。

　　咀嚼几下吞下肚后，只觉口里鲜香怡人，回味无穷！

　　不由地赞道：“味道不错！”筆趣庫

　　段少锋笑着介绍道：“临海大酒店的这道鱼翅确实很不错，整翅烹烧，全凭温水泡发，不含任何添加剂。

　　在烹饪的过程中，不使用任何化学添加剂，完全靠几个钟头的小火烹饪，把鱼翅中的胶原蛋白全部炖入汤中，汤汁浓醇鲜美，翅肉翅针软烂糯香。

　　在烹饪黄焖鱼翅的过程中，每一个细节和步骤都足以影响成败，一旦发翅过久导致爆皮，沙粒就会粘在翅肉和翅针上，影响口感；若出水去不当，出品就会气难当；倘若制时间不足，翅肉翅针就完全达不到软烂的标准。”

　　他介绍到这里，伸出筷子夹了一块鱼翅放进嘴里，嚼了几下，吞咽下去。

　　然后拿起一张餐巾纸擦了擦嘴，接着说道：“这还不是味道最好的鱼翅，，这道菜要是选用菲律宾吕宋出产的鱼翅，味道更为出众，因为南海仲裁的原因，吕宋的产品被止进来，现在虽然两地关系好了，但这货源还是没办法通到我们这里，估计得到过完年才能吃的到。”

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