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第四百三十七章参观藏酒山洞[3/3页]

　　方，装个三四万吨酒没问题。

　　这里个山洞温度差不多是十度到二十度的恒温，这里恒温恒湿，是储藏酒的好地方。在这里储藏白酒，更有利于白酒品质的升华。

　　我们朱家地老祖宗传下来酿酒经验，白酒在这种恒温恒湿地山洞里存放一年相当于在山洞外存放三年的效果。

　　洞内温度、湿度相对恒定，受季节和气候的影响比较小。

　　在这样的条件下，经过缓慢的物理和化学反应，酒的辛辣味道和不良气味以及一些高度米酒特有地烧锅涩味逐渐减轻，酒里面特有地一些杂质的更加完全，使酒体变得柔顺、醇和，香味协调，出现陈酒的独特风味，起到除去新酒味的老熟作用。

　　酒水储存得时间越长，酒体更加细腻、、温润、醇厚。”

　　听得朱鹏举这么一说，大家就对这个能储存酒水地山洞就跟感兴趣了。

　　吴少对于酒水地税率最感兴趣，问道：“朱支书，酒厂以前缴纳地税收是怎么算的，具体是多少。”

　　朱鹏举回答道：“我们国家对白酒是双重计税，粮食酒按照出厂价的百分之二十征从价消费税，每公斤出厂白酒征收一元从量消费税，按照百分之十七征收增值税，企业所得税率是二十五。很多有名地酒厂实际税负超过百分之五十，所以白酒这个行业的税负是很高的。”

　　“麻蛋地，酒水居然有这么高低税率！”吴少他们几个咂舌不已。

　　李报国说道：“以后用这个山洞来储存酒厂生产地酒水倒是很不错，不过从酒厂到半山腰只是青石台阶路，没有马路，小量地酒水从山下运上来倒是没什么，不过酒厂产量一上来，用人力是根本顾不过来的，必须要从山下修一条马路上来。”筆趣庫

　　孙小平点头说道：“李哥说得是，要想在这里藏酒，这里的确得修一条马路。”

　　说到这里，他突然怔了一下，双眼紧紧地瞪着山洞地一面石壁，脸上露出了怪异地神色。好像是发现了什么不可思议地东西一样。

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