『章节错误，点此报送』

第一千一十九章不一样的炒米粉[3/3页]

　　躲开王塞娟地手指，做了个鬼脸，咯咯笑着藏在了孙小平地身后。

　　孙小平笑道，“好好好，我家小念萍喜欢我做的饭菜，那是对我的鼓励，爸爸给你做饭，今天，爸爸给你做点特别的，保证让你吃得满意。”

　　说是要给小家伙做点特别的，可临到头了，孙小平只是简单地做了一点炒米粉。

　　实在是王塞娟地厨房太简陋，只有一灶一菜锅，再加一煮米饭地电饭锅，别的就没什么了，就连必备的调料都没怎么配齐。

　　这样地条件，孙小平实在是没有怎么做菜的心情。

　　所以，他看到冰箱里还有一袋子从超市买来的熟食米粉，就干脆做了一个炒米粉。

　　别看是一个炒米粉，这也是需要相当功力的。

　　对于酱料，翻炒地手段，火候地掌握都是有严格要求的，一般人根本就炒不好。

　　炒米粉主要是酱料好，王塞娟家里没什么酱料，孙小平干脆就用臊子代替。

　　他先将三人份的米粉发泡到水里，然后开始准备做臊子。

　　他用的材料就是大黄鳝，新鲜枞树菌，以及一些简单地调料。

　　一条七八斤最重地大黄鳝，先用食盐在表面不停地搓拭，将大黄鳝身上地粘液搓掉。m.xbiqiku.com

　　然后就是宰杀，洗剥，剔骨头。

　　宰杀洗剥好以后，拿刀子在大黄鳝身上拍了几下，随手一震一提，整条黄鳝地背脊骨就被完整地剥离了下来。

　　看的王塞娟和小不点两人张大了嘴巴，久久合不拢嘴。

　　“这也太神奇了！”王塞娟叹息道，“古人庖丁解牛，这是完整杀黄鳝，都是一样地厉害。”

　　“那是，你也不看看我是谁！”

　　孙小平自恋地笑道，“哥厉害的地方多着呢！一会有得你惊讶地。”

　　剔了骨头，接着就是切用做臊子的黄鳝和枞树菌了。

第一千一十九章不一样的炒米粉[3/3页]

『加入书签，方便阅读』