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第63章:一次性清空所有玉米(1/10求首定!)[1/3页]
黄垒从震惊中缓过来的时候,皮修已经切好了一斤牛肉薄片和一斤羊肉薄片,并且已经将它们装好了盘。>
现在则已经开始切稍微大块一点的牛肉。>
黄垒从旁边拿起一双筷子,从盘子里面夹起一片牛肉薄片,发现真的能够透过肉片看到后面的东西。>
虽然不是很清晰,但是这也说明了肉片薄到了什么程度。>
这么薄的肉片,只需要在火锅里面刷一秒基本上就可以捞起来吃了。>
“小修!你这刀工从哪学来的啊?”黄垒震惊的问道。>
“自学的咯,我不是考上了魔戏嘛,然后提前跑到魔都去体验自立的生活。然后自己弄饭就慢慢学会了咯~~”皮修随意的说道。>
“自学??自学这么短的时间就拥有这么强悍的刀工,那我这么多年的刀工真是练到小的身上去了!”黄垒惭愧的说道。>
“哈哈~~黄老师您可别这么说,小要是会说话的话,一定会大喊冤枉的~~!”>
“我之所以学的快,可能我的天分比较强吧~~”皮修笑着说道。>
说完,皮修的肉也切完了。>xъΙQǐkU.com
接着,皮修则开始调配腌肉的腌料。>
朝薄的牛羊肉薄片并不需要腌制,超薄的肉片在锅中涮的那一瞬间,锅底的那浓郁的味道便能够在一瞬间渗入肉的本身。>
但是普通的牛羊肉片却必须经过腌制,才能够让作料的味道慢慢的渗入肉片当中。>
而这个时候,腌料的好坏就是关键了。>
皮修将买来的作料全部放在了桌上。>
拿出两个汤盆,分别将不同的作料加入两个汤盆中。>
最后分别将红酒和米酒加入两个汤盆中,然后将作料搅拌均匀。>
接着将切好的牛羊肉、猪肉、鸡翅等分
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