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第九百四十六章 腌制的牛肉[2/3页]
的特等牛肉,然后经过秘法腌制,埋在地下九九八十一天……”
“把牛肉埋在地下九九八十一天?那就是将近三个月了,难道牛肉不会坏掉么?”吴欣研无语的说道。
服务员笑着解释:“我们自然有办法,食物之所以腐烂,那是因为大自然里面有很多细菌。不过如果是真空的话,在无菌环境下,食物就不会腐烂了。而且我们之所以要费这么大功夫将牛肉埋在地下这么久,主要的目的,就是让牛肉彻底入味。”
吴欣妍笑着说道:“真是没有想到啊,在做菜之前,你们连食材的处理都是这么用心,竟然还将牛肉埋在了地下九九八十一天。”
服务员说道:“那是当然了,我们毕竟是个饭馆,做菜就是我们最大的职责,能让客人吃得开心,能让客人吃好,就是我们最大的目的。所以为了做出一道好菜,我们是不惜任何代价的。而且和之前那道菜一样,这一道牛肉我们也加了很多的中药材。”
“是吗?”吴欣妍说道。
“当然。”服务员说道:“其中有一道中药材,叫做‘路上飞’。”筆趣庫
“路上飞?还有这么奇怪的名字呢?”吴南奇怪的问道,他虽然不是学医的,但是他的经验很丰富,见识也挺多,可是从来没有听过这么奇怪的名字。
“是的。”服务员点了点头,然后解释道:“是啊,关于这个药材还有一个故事呢。”
“竟然还有一个故事,你说来听听看。”吴欣妍感兴趣的说道。
服务员点了点头,然后开始讲述关于路上飞的故事。
第九百四十六章 腌制的牛肉[2/3页]
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