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第二百四十五章 大肆采买[1/3页]
乘着兴致.李尘带着公主们进入了自己的酒坊.在见识到了新奇而又复杂的机械设备后..公主们则是表现得疑惑无比。在李尘一一为公主们讲解各个设备的作用后,公主们则是似懂非懂的点着头。
这是一套由李尘在旬日以前,令铁器坊扛造的啤酒设备._尽管其效率比不上后世的电器设备,但也是最高效率的机械设备了酿造啤酒的想法__从李尘开始收粮之前。便已经决定了..毕竟放着几百五石粮食不用..倒不如将其改造一番。
这套设备几平饱含了啤酒酿造的全部过程..从麦芽制造到麦芽糖化、发酵、贮酒煮熟、固液分离。
李尘所采取的是全麦芽酿造的方式。。如今正是到了最后的两个过程。
煮沸和固液分离。
“爹爹说过,小麦可以用来做很多好吃的。.有馒头、桂花糕、胡饼、且饼。难道还可以用来酿酒吗?_”芽芽奶声奶气的问道说起这小麦酒。_在华夏同样有着悠久的历史,只是李尘要做的不一样,他要酿造的是啤酒。太多数人只当啤酒是千年以后方才传入华夏、事实上。远在唐朝以前,华夏也有着娄似啤酒的酒:筆趣庫
醴。
远古时期的醴也是用谷芽酿造的。即所谓的蘖法酿醴。&;;&;;黄帝内经&;;&;;中记载有醪醴,由于时代的变迁.用谷芽酿造的醴消失。工.但口味类似王醴。用酒曲酿造的甜酒却保留下来了故而即便是回到了古代李尘地算不上啤酒的发明者.而是“醴”的改进者。
芽芽心中的疑惑..同样也是公主们心中的疑惑..李尘没有回答,只是默默一笑。
“来人,点火~_。”李尘太手一挥,对着门外命令道。下一刻_十数人抱着木炭奔进房中。
虫铁器坊所打造的煮具..足有半间房舍那般大小长宽皆在五
第二百四十五章 大肆采买[1/3页]
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