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057.我们家如花要住大房子(求鲜花评价票)[2/3页]
。”
...
解决了猪皮冻的问题,然后是面团。
绵云香麦面粉,颜色洁白胜雪,散发着一股难以言喻的甜香。
闲着没事的祖儿凑过来,对着面粉深吸了一口气,叹道:“哇,这面粉好香啊。”
于浓冲她笑笑,“等蒸出来,会更香。”
面粉中加入千岁泉的水,还有如花下的蛋作为调和液,三种灵材相得益彰。
连于浓心里都隐隐有些期待这面团的味道。
“嘭。”
面团重重摔在盆子里。
于浓开始揉面。
揉面是个力气活,对于各方面体质都超过常人几倍的于浓来说,游刃有余。
于浓的表情一直都很轻松,几台摄影机不同角度对着他,观众们渐渐发现其中的细节。
“快注意看于浓的手,上面竟然一点面粉都没有!”
“还有盆子,也干净极了。”
“这也太不可思议了,怎么可能一点残留的面粉都沾不上。”
“我妈做了二十年的包子,她都看傻了。”
于浓zui角浮起一丝淡淡的微笑,神级的揉面技术——三光。
面光、盆光、手光。
面团在于浓手里完完全全被揉成一个整体,不会有一丝一毫的面粉被拉扯出来。
甚至,如果于浓愿意,他可以将手下这整个面团拉成一根直径不超过两毫米的面条而不断。
但是那样太过骇人听闻,也没有必要。
感觉揉得差不多了,面团被于浓用shi布盖上,放在一旁醒面。
“哥,累了吧,我来给你擦擦汗。”
祖儿贴心地拿毛巾过来在于浓的额头颊边轻轻擦拭,尽管于浓一滴汗都没出。
准备工作差不多了。
ròu馅等到包的时候再剁,那样才不会使ròu的鲜味提前流逝。
然后是八图的竹子...
于浓清闲下来,正好可以检验各生产小
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