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087.国宴级别,开菜!(5更!)[2/3页]

  机,就必须要厨师本人或者专业人士开菜。就像我之前跟你们说的粤菜大厨做的乾坤烧鹅..

  虽然名字叫烧鹅,但吃的并不是鹅肉,最美味的其实是烧鹅肚子里包裹着的禾花雀..一般人不知道这其中内有乾坤,没有人开菜,肯定傻乎乎地将外面的鹅肉先吃个干净,完事后还会痛骂厨师没水平,做的烧鹅淡而无味.¨々.”

  黄雷飞快地向众人科普,把所有人听得一愣一愣的。

  何炯忍不住问:“黄老师你的意思是..”

  “我的意思就是...”

  黄雷压抑不住激动的心情,抓紧何炯的手道:“炯炯,咱们有福了。能尝到一道需要‘开菜’的大菜...我虽然知道‘开菜’是怎么一回事,但以前唯一吃过需要‘开菜’的菜也就是干锅了..”

  江殊影疑惑:“干锅不是很平常吗?”

  “对..”

  黄雷点点头,“咱们吃干锅的时候不是要有服务员上来点火嘛..”

  何炯大惊:“这也算?!”

  黄雷呵呵一笑:“当然不算,我就开玩笑的。需要‘开菜’的菜..”

  黄雷顿了一下,认真道:“起码也是能上国宴那一档次的菜,而且在国宴里,也属于硬菜!”

  什么?!

  所有人都狠狠震了一下。

  国宴级别,黄老师你莫不是在逗我?!

  黄雷现在脸上哪里还有半点开玩笑的样子。

  众人顿时激动起来,国宴诶,接下来他们竟然能尝到国宴大餐!

  太牛批了!

  弹幕也瞬间疯狂滚动起来。筆趣庫

  “国宴?!我读书少黄老师你可不要骗我。”

  “怎么听着这么玄幻,跟看小说似的。”

  “我爷是川菜大厨,他有提过‘开菜’。老人家很遗憾做了一辈子的菜,却没能学会一道需要‘开菜’的菜。”

  “这不就是盘豆腐羹嘛,还需要什么

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