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第十八章 浩式炸酱出锅了[1/3页]
“当然想知道了。”赵微点点头。
苏友朋也好奇的说道:“是呢,你不会是不好意思把?”
“就是嘛,既然加入了我们,就是中餐厅的成员了,大家都是平等的。”舒琪说道。
王峻凯立刻说道:“浩哥,你可是我的偶像。”
苏浩笑着说道:“我当然有我的计划了,等明天开业了,你们就知道了。”
苏浩的确有自己的小算盘的,那是因为炸酱面虽然看似不那么高大尚,但是未必就会赚钱少,何况还是系统的神奇秘方。
因为炸酱面出面的速度是很快的,炸酱他提前做好,面和拌菜他也提前做好,到时候只要煮面条就好了,可以说非常效率的。
“还gao神秘,我看看你咱们做炸酱。”舒琪没好气的说道。
苏浩笑道:“那你看好了,我这可是不传秘方。”
只见他快速的把五花ròu取了出来,放到了案板上。
“哒哒哒!”
这神一样的刀技,快速的把五花ròu剁成ròu沫了。
“下一步,热锅凉油,油量要大一些!”苏浩笑道。
只见苏浩把五花ròu倒入锅中,快速的翻炒。
很快ròu沫炒至吐油,边缘金黄,他沥出ròu沫留底。
随后就看到了苏浩取出了四瓶不一样的酱。
赵微好奇的问道:“咦?你做炸酱,怎么还用两种酱呢?”
“这样可以调制出很好的炸酱,一个是黄豆酱,一个是甜面酱,而且比例是非常重要的。”苏浩笑着说道。
“什么比例呢?”舒琪问道。
苏浩神秘的说道:“这个保密。”
“切!故弄玄虚!”舒琪无语的说道。
下一刻,只见苏浩再次倒油,倒入姜葱末炒香,调好的酱料翻炒,这正是那美味的炸酱了。
差不多的时候,他又把ròu沫倒了进去翻炒,十几分钟后,浩式炸酱出锅了。
直播间看到苏浩一气呵成的动作,人气暴涨。
“啧啧,我是背北京炸酱面馆的,这年轻人做的炸酱很专业。”
“嗯嗯,
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