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第一百九十五章 叶枭的神级厨艺，魔幻麻婆豆腐【8/10，求订阅】[2/3页]

　　在四周

　　辛辣和椒麻的味道不断的刺(b)激着三人的鼻子，虽然有些呛，但却很好闻.xъΙＱǐkＵ.com

　　“紧接着...炒一下，捞出辣椒和麻椒！”

　　叶枭用漏勺将这两样东西纷纷捞出

　　“然后下蒜末和大豆绞肉，这里的大豆绞肉就用我们之前炸好的豆子代替！”

　　叶枭话音落下，姜蒜末和之前炸好的黄豆纷纷倒入.

　　此时的网友们才有些明悟了

　　“原来刚才炸的黄豆是用在这里的！”

　　“怪不得，我说嘛，为什么要这么操作，原来另有深意啊！”

　　“我有预感，这道菜一定很好吃！”

　　“叶枭大厨做菜就是不一般，他做过的所有菜，我都已经拿小本本一一记下了！”

　　“楼上的，求食谱！”

　　“同上！”

　　...

　　之前众人一直疑惑不解炸过的黄豆到底作用在哪，现在却一个个都明白了

　　原来是用在这里.

　　不过众人还有一点不懂，按照正常的麻婆豆腐菜谱，这里应该放的是小块的猪肉啊，怎么会用黄豆来代替.

　　叶枭却也没有回答，而是继续说道

　　“炒香后放入豆豉酱，豆瓣酱，甜面酱，酱油，盐和糖”

　　一边说着，一边手里不断地忙活着

　　麻婆豆腐最精髓的地方就在豆豉酱，要是没有正宗的豆豉酱，做出来的麻婆豆腐也绝对不是正宗的麻婆豆腐.

　　放入调料后叶枭不断地搅动着，此时里面已经呈浓汤状了，隐约能够看到红油

　　“炒出红油后加入高汤，随后加入豆腐！”

　　叶枭将高汤倒入其中，将一旁已经切好的豆腐一股脑的全部放入其中

　　“紧接着...轻轻搅动，但记得别把豆腐弄碎了”

　　叶枭转过头

第一百九十五章 叶枭的神级厨艺，魔幻麻婆豆腐【8/10，求订阅】[2/3页]

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