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第 105 章 糖炒栗子和柿子[1/3页]

　　纪子淮做了八道冷菜,八道热菜，包括烤小猪，三丝鱼翅,椰子蒸鸡等等。这些菜摆盘精致，味道不俗。

　　白一诺在吃完这些菜之后,觉得纪子淮无论是勺工,还是刀工,都是上好的水平，已经?是一个专业的厨师了。他现在的水平，他完全能做一家大饭店的主?厨,担起顶梁柱的责任。筆趣庫

　　白一诺在认真?思考她到底可以教给纪子淮什么,在仔细思索一番之后,说?：“我之前没有带过徒弟，你是第一个。我不喜欢填鸭式教育,如?果你以后有什么想学的,可以直接问我，我会给你讲解。比如?刀工，比如?炒,煎,贴,烹，炸,溜,熬,烩，焖，这些我恰好都会一些。”

　　旁边的苏沫沫听到白一诺的话,不禁说?道：“老板，虽然我不知道厨艺是怎么划分?进?阶的，但听你这么说?，你这是六边形战士啊。”

　　白一诺听到她揶揄的话，忍不住笑了笑：“只会一些，人外有人，不敢托大。”

　　纪子淮心?想，师父太谦虚了，何止是只会一些。光是刀工，师父就完胜了他。

　　在纪子淮奉茶行礼之后，这个拜师礼算是正式完成了。这就意味着纪子淮正式成了白一诺的徒弟。

　　白一诺内心?高兴，纪子淮内心?更喜悦，只有苏沫沫是落寞的。

　　苏沫沫忍不住抓耳挠腮，完了，被偷家了。老板收了纪子淮当徒弟，这让纪子淮的地位水涨船高，直接越过了她。

　　苏沫沫感觉自己在失宠的边缘反复试探，内心?不知道该怎么办，灵光一闪，突然萌生效仿的想法。如?果她也?当白一诺的徒弟，是不是就不会失宠了？

　　在正式收下?纪子淮之后，白一诺当然不会什么都不做，立刻开始指点纪子淮的刀工：“你的眼神很好，手也?很稳，但是还有进?步的空间。你先把这五十斤牛肉切完，让我看?看?效果。”

　　苏沫沫正想和白一诺说?拜师这件事情，余光瞥到旁边的纪子淮。纪子淮很听白一诺的话，立刻将沾满血水的牛肉放在盆中清洗，然后用着闪着寒光的菜刀切菜，手上的动作几乎快出了残影。

　　苏沫沫看?到五十斤的牛肉，步伐微顿，内心?萌生了退意。

　　这种练刀功的方式也?太枯燥和累了。而无论是白一诺，还是纪子淮都将这事说?得轻描淡写。

　　而且白一诺之前也?教过她做菜，比如?红糖糍粑，但是她没学会。一是记不住步骤，二是害怕。她看?见油沸腾，害怕会炸到手和脸。她浑身?武装，将自己包得像养蜂人一样，才敢走进?厨房。

　　算了算了，她不配。

　　苏沫沫叹气：明明是三个人的电影，她却没有姓名。

　　……………………

　　纪子淮在后厨处理菜品。白一诺一边看?着，一边给他指点迷津。纪子淮学得快，很快掌握了白一诺说?的技巧，手稳了不少。

　　这时，白一诺看?着手表，发现快要到开店的时间了，于是告诉其?他两人准备好，然后在内部开白记饭馆的门。

　　现在是中午十二点，正值饭点，白记饭馆外面围了很多人。

　　白一诺刚一打开门，就有客人好奇地问：“老板，我闻到你们店里的香味了，你们在偷偷做什么好吃的？”

　　“才没有偷偷做。你说?的是什么香味？肉香还是饭香？”

　　客人思索一番说?：“是一股焦糖的香味，我猜是——糖炒栗子。这个味道太熟悉了，我最?近天天吃。”

　　“这都被你闻出来了。”白一诺笑了笑。因为白一诺喜欢吃糖炒栗子，所以纪子淮早上起来的时候炒了一锅。糖炒栗子此刻就在大锅的沙中焖着。

　　其?他客人听到糖炒栗子的名字，惊讶又兴奋。

　　一个客人央求：“老板，你不要一个人吃独食，好东西要一起分?享，我也?想吃糖炒栗子。我有钱的，尽情榨干我的钱包吧。”

　　另一个客人说?：“我在白记饭馆就没吃到过难吃的菜，为了留住我这个忠实?的小客人，你就给我尝尝糖炒栗子吧。”

　　白一诺被客人这么一说?，开始思考能不能上架糖炒栗子。

　　这十分?可行。现炒的栗子才好吃松透，纪子淮每天都会炒上一锅。但是铁锅太大，只炒几粒没有意义，而一大锅糖炒栗子单凭他们三个人吃不掉。

　　卖是可以卖的，但是不能大规模的卖，糖炒栗子费时费力，目前白记饭馆只有纪子淮一个人能炒栗子，所以成品很少。如?果让纪子淮多炒几锅，那就能卖更多。但是白一诺并不想自己的大徒弟太过劳累。

　　白一诺想了想，说?：“这样吧，每天售卖一锅糖炒栗子，只有二十份，先来先得。”

　　“感谢老板，老板永

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