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第 113 章 火锅第二更[2/3页]

　　出去吃中饭之后，却不会在其他区久待，还是会回到白记饭馆旁边的酒店休息。

　　至于为什么要这么做……当然是为了吃饭啊！

　　郑自勋这段时间吃到了不少好吃的饭店，他也挺满意的，觉得比预期好。但是再好的饭店比起白记饭馆来说还是差了些。白记饭馆的厨师就像是有魔法一样，明明用的是普通的食材，经过复杂的处理，做出来的味道不下于任何高级食材。

　　父亲说这是因为对方对于食材特性的造诣太深，郑自勋十分赞同。

　　郑自勋在做好全部准备之后，带着摄制组开始拍摄。第一站，就是白记饭馆。xъΙＱǐkＵ.com

　　郑自勋的拍摄方式是沉浸式的，拍摄了白记饭馆从中午开门到晚上关门的全过程。

　　其中的主角就是白一诺。

　　郑自勋看着摄像头里的白一诺，不禁有些疑惑，侧过头看向旁边的副导演：“你有没有觉得我把她拍得很漂亮？”

　　副导演看着屏幕上眉目如画的女子，点了点头：“确实很好看，我觉得这一集很有亮点，观众们应该会很喜欢吧。”

　　郑自勋捏着自己的下巴说：“你有没有觉得我最近好像很会拍人？老李一直说我不会拍人，只会拍物，现在看来，他就是胡说八道，明明我很会拍人！”

　　副导演：“……”

　　副导演擦了擦头上的汗：“你想多了，这只是因为人家长得好。”

　　郑自勋：“……”行吧。

　　镜头里的白一诺切菜的时候，白皙的手指摁着食材，手稳刀快，寒光闪烁，几乎快出了残影。

　　一套动作行云流水，一气呵成，赏心悦目，菜品色香味俱全。

　　摄制组的人盯着她做菜，不禁有些入迷，感觉很享受。

　　他们是至味纪录片第一季的原班班底，拍摄过很多专业大厨，做过很多功课，对厨师行业也很有了解。

　　很多专业大厨在面对镜头的时候，因为不习惯，还是有些紧张的，难免有些状况外，有的镜头甚至要重拍。但是白一诺一点也不会，她的眼中好像只有自己做的菜。一旦开始做菜，如入无人之境，眼里完全没有别人，根本不受外界干扰。

　　他们感觉镜头里的人的模样一点也不符合她的年龄，倒像是六十多岁的国宴大厨一般，气定神闲，游刃有余，牢牢把握着自己做的菜。

　　没过一会，他们在看到白一诺根本不开锅，就直接将菜送到送餐口的时候更加惊讶了，下巴都快掉在地上。

　　郑自勋以为对方弄错了东西，于是让摄影师停止拍摄，震惊地对白一诺说：“你连锅都不看，就直接把东西送出去了，是不是弄错了，这东西熟了吗？”

　　白一诺端到送餐口的是狮子头和煲仔饭。她在将汤盅和砂锅放在各自的锅里之后，除了必要的加料，就再也没有看过了，根本没有打开过盖子。

　　郑自勋不能理解，他知道大厨对自己做的菜很有自信，但也不会这么自信到盖上盖子连看都不看吧。

　　“熟了，经常打开盖子香味会散。”白一诺见他不信，于是拿开一个狮子头的汤盅，狮子头又大又圆，里面的汤色澄澈，散发着热腾腾的蒸汽。

　　白一诺让郑自勋尝一尝，郑自勋便拿着筷子弄碎狮子头，吃了最里面的肉。

　　真的熟了！

　　而且是恰到好处的火候，一点也不生，但是一点也不老，口感又嫩又滑，味道又咸又鲜。

　　郑自勋对于吃很有了解，知道这种火候的把握有多难，少了五秒钟就可能生，多了五秒钟就会老。他记得自己吃过一些餐厅，那些餐厅的厨师是拿着秒表和温度计做菜的。

第 113 章 火锅第二更[2/3页]

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