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第 140 章 腊八粥一[3/3页]
店里的客人有些不一样。
他们特别热情,不是因为抢东西而热情,而且是因为老板上电视了。
央视的受众很多,虽然白一诺并没有告诉客人自己去参加比赛,但是很多客人直接在电视上看到了白一诺。
一个客人说:“老板,我昨天在电视上看到你的时候,我差点以为我眼花了。看到你拿一百分的时候,我觉得我肯定没看错了。除了你,还有谁能拿一百分。”
“你谬赞了。”
这些客人在发表完自己的惊叹之后,这才有时间关注店里上了新菜。他们一听到免费的词语之后,耳朵立刻动了动,虽然大家都不缺钱,但是谁会讨厌免费的东西呢。
于是开门没多久,纪子淮的粥摊面前便立刻排了许多人。
最先领到腊八粥的客人有些好奇,他盯着手里的腊八粥,觉得有些稀罕:“这里面的材料太多了吧。”
纪子淮解释说:“这里面用了二十种材料。”
客人有些懵圈:“腊八粥不是八种材料就行了吗。”
后面的客人有些懂行,立马说:“腊八粥虽然叫腊八粥,但是不拘泥于八种材料。以前京城的王爷光是做这腊八粥的米便有十多种,更别说剩下的材料了。我是京城人,有一家腊八粥特别好吃,香甜软糯,材料多种多样。不知道这家腊八粥味道如何。”
拿到粥的客人笑着说:“那我这下可是吃到好东西了,虽然我没吃,但是在我心里老板做的一定比王爷家里的厨师做的还好吃。”
其他客人:“……”
纪子淮:“……”
这个时候,白一诺笑着说:“千人千味,没有一个厨师敢说自己做的东西人人都喜欢。”
他们不知道这个客人为什么还没吃这碗腊八粥,就对它这么称赞,转头一看,原来白一诺刚刚出来了,不禁恍然大悟。
原来是在讨好老板!
在白一诺走后,原本说话的客人被大家的眼神群起而攻之。
这个客人非但没有害怕,反而乐哉哉哉的看着粥碗里的腊八粥。
这碗腊八粥光是颜色就让人眼前一亮,这里面各种材料的颜色是白一诺细心搭配好的,大小合适,颜色搭配和谐,让人觉得赏心悦目。
客人端起碗,用勺子慢慢喝了一口,在腊八粥入口的时候,他有些发愣,这个腊八粥……好好喝啊!
腊八粥要想做得好,得在细节上花功夫。要在普通的食材上,做更精细的处理,这才能得到一份让人惊艳的腊八粥。
白一诺用了八种米,包括糯米和青稞米等。用炉灶从晚上熬到白天,用文火熬了一整夜熬制出来,各种米的香味被发挥到极致,水米交融,熬制成粥。
粥喝起来绵软顺滑清爽,所有的材料在文火炖煮一夜之后,和粥在一起,让人并不感觉到突兀。两者成为一个有机的整体。
腊八粥味道绵软香甜,略微咀嚼之后,又能感受到不同材料的特殊口感味道,让人倍感惊喜。
不仅是这个客人,喝到腊八粥的人就没有不说好的。包括刚才说话的京城人,他咕咚咕咚将腊八粥喝完,然后意犹未尽地问纪子淮:“一人只送一份对吧。”
“对。”
“那我可以买吗?”
“不行,今天没有了,腊八粥会上架一周,你明天来买吧。”
这个客人只好放弃,然后和自己的同伴聊天:“这个腊八粥水平真好,光是这米就十分精细,每种米搭配的都很协调,更别说枸杞这些材料了。一口下去,满口留香,明明送的粥不少,但是我感觉自己就像没喝一样。”
作者有话要说:
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