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第 142 章 腊八粥三[3/3页]
手的人。
在这些厉害的对手里面,白一诺无疑是得分最高,令人最为忌惮的。大部分人都在祈祷不要抽到白一诺的签,江鸣也是。不过江鸣并不是特别害怕,因为他觉得自己的运气很好,从出生到长大一路顺风顺水,想来这次也不会抽到白一诺的。
等到工作人员将结果公布之后,江鸣寻找自己的六十六号选手。他顺着工作人员的话,来到白一诺面前,看着对方熟悉的脸,不禁傻了眼。
“你是六十六号?”
“对。”白一诺反问:“你是六十五号吗?”
江鸣震惊:倒霉蛋竟是我自己。
江鸣在见到白一诺之后,很想说自己不是六十五号,但是签抽都抽了,旁边的摄像机一直在跟拍,想反悔是不行了。
江鸣深吸口气,安慰自己。这一次食材都是由主办方准备的,主办方来出题,也许题目正好对他的胃口,而不对白一诺的胃口呢。
接下来,工作人员告诉他们这次做菜的主题。
“随着社会的发展,社会变得更加现代化,美食也是一样,融合在一起,不分你我。在海市,你们可以足不出户,吃到来自天南海北的各种美食。但是对于国人来说,地方菜品和记忆始终是基石和灵魂,承载着国人的味觉记忆,渗透着国人的饮食意识。”
“寻味之夜第二轮比赛的主题是本地菜。”
“各位厨师,你们来自于天南海北,户籍不同,阅历不同,菜的品种不拘泥于海市,可以来自任何地方。接下来,请做出你们最喜欢的本地菜。”
江鸣听到这个比赛题目的时候,眼睛亮的不可思议,这对他来说是个送分题啊!
他是海市本地人,从小在海市长大,吃本帮菜长大,也做本帮菜长大。虽然工作人员说菜的品种并不限于海市,但是评委席上的评委大部分人都是海市人。他做的本帮菜一定有情怀加分,赢在起跑线上。
江鸣上次得到八十八分,他并没有在那套醉鸡饭上花费大力气,这次他要认真做了,他觉得一定能弥补自己和一百分的差距。wwω.xЪiqíΚù.com
白一诺见到对方在听完题目之后神情难掩激动,心中有些纳闷,转念想到他的背景资料,这才有些明白过来。
这对于她来说确实是劣势,但是劣势不大,相信评委一定会公平的选择。
姜辛夷抽中的是另外一个人,他见到自己抽的签不是白一诺之后,有些失望的走到白一诺的身边:“下次再和你对决。”
他见到白一诺旁边的江鸣之后,若有所思地说:“我还没和你比,你现在不能输。”
白一诺笑了笑:“好。”
虽然大家分了组,但并不是分组上的,而是考虑到做菜的时间问题,一起上台。
本地菜这个词有些太宽泛,让人抓不到重点。但是仔细想一想,就能抓到题目的精髓。第一是要好吃,第二则是要有情怀,做出家乡的一道代表菜品。
这对别人来说有些简单,很快就能想到要做什么菜。但是白一诺有些犯难,因为她的家乡太多了。如果是前世,她出自于陇西白氏,但是没有在祖籍待很久,又和父亲几经辗转,去过岭南,雁门关,江南等地,之后又常驻在京城长安。说她是个长安人吧,严格意义上,她又不算长安人。
白一诺思索一段时间之后,终于下决定,做一道江南古菜吧。她在江南待过一段时间,江南古菜更注重于技术和花样,相比于辣菜和酱菜等口味重的菜清淡些,更加符合部分江浙沪人的审美。
上次是海选,主办方并不提供食材,而这一次则是提供食材的。
白一诺将自己所需要的食材列了出来,交给工作人员。
江鸣准备做的是一道海市名菜八宝鸡,这道菜做工复杂,做的差了叫杂烩,做的好了才叫八宝鸡。这是他的拿手好菜,做过好几百遍,手熟的不行。
他觉得自己将八宝鸡拿出来,应该是稳了。因为是准备时间,所以场上的气氛并不算紧张。他在高兴之余,转头看向白一诺,发现对方桌子上摆的是新鲜土鸡,不禁愣了愣。
白一诺怎么也拿了鸡!难道她也会做这一道名字八宝鸡?
难道他要像孙尚一样和她撞车吗?
江鸣微微愣住,好在看了一会之后,他发现对方拿的食材和八宝鸡不一样。
没过一会,工作人员突然拿了一袋泥巴来,问:“这三种泥巴可以吗?”
白一诺抓起一些泥巴,先揉了揉,然后放在鼻子旁边闻了闻,点头说:“可以。”
白一诺准备做一道叫花鸡,叫花鸡是名副其实的古菜,历史十分悠久。相传是朱元璋打了败仗之后,面对这边筋疲力尽,饥饿难忍,结果看到路边有一堆火,泥巴,还有一位老叫花。
朱元璋好奇地问:“你在做什么?”
老叫花说:“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一吃这鸡,从此以后打仗一帆风顺,当了皇帝,然后就封着鸡叫做富贵鸡。然而民间百姓更喜欢那个接地气的名字“叫花鸡”,一直叫到现在。
原始的叫花鸡要在田间,用土灶做,但是现在没有这个条件,只能改变一些步骤。
白一诺于是问工作人员:“有柴火灶吗?”
因为选手的要求多种多样,场地中确实是有柴火灶。
专业的厨师知道白一诺在做什么,但是其他人不太明白。观众席上有很多人在看白一诺,觉得对方会做出什么惊天动地的东西来。然后他们就看到白一诺拿出一个袋子,戴上手套,将泥巴倒到碗里,开始玩泥巴。
白记饭馆的服务员们:“……”
白老板的支持者们:“……”
那个事业粉见到这幅场景,不禁感觉自己手上的横幅有些重:“白老板为什么要在比赛的时候玩泥巴?”
其他粉丝们冥思苦想,就是想不出来。过了一会之后,终于有一个粉丝恍然大悟,激动地说:“我知道了。”
其他人问:“什么?”
“你们没玩过那些减压玩具吗,软乎乎的,捏起来特别解压,现在比赛还没开始,正在准备食材期间,白老板趁着这个时候正在解压呢。”
“白老板为什么会有压力呢?”
大粉若有所思:“白老板上次来了第一,心理压力难免大。如果她没拿到高分,我们也不能奚落她,要支持她到底。”
“好的!”其他粉丝攥着拳头。
作者有话要说:
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第 142 章 腊八粥三[3/3页]
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