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第331章:街头巷尾出美食[3/3页]
不见,最近去哪发财了,都不来我这坐坐!”张叔笑着回应道。
“哟,这是你女朋友啊。挺俊俏的啊!”
江河回应道,“最近换了个工作吗?没有在这附近上班了,自然就来的少了,今天刚好路过便是下来尝尝你的手艺了。”
“这家店以前上班的时候经常跟同事一起来,这里消费也不高!”江河对着宁淑解释说道。
“年轻人嘛,也是要多走走,都说树挪死,人挪活!”张叔也不介意!
“诶?这价格涨了这么多啊?”江河看了一下贴出来的价目表惊讶说道。
光是素菜,就从12元涨到了16元!
“这也没办法的事情啊,现在店租涨得这么厉害,以前两三年才涨一次,现在你都不知道,刚到半年就来敲竹杠了!”张叔摇摇头说道
“我现在基本上就是给房东打工了。”张叔无奈的说道,“房租要是再这么涨下去,都开不下去了!”
“别看涨价了,但是来的人也少了,到了最后一算,一天下来,反而没有以前的利润高!”
江河听着也没有再说什么而是跟宁淑挑起了食材。m.xbīQikμ.com
这也是实情了,现在的畸形房租了都快成社会问题了,现在满大街不是中介就是中介这种挣快钱的!
张叔接过了江河菜篮放上称,“四斤三,就算你四斤了!”
“嗯,给你转过去了啊!”江河拿起手机扫了二维码直接转了账。
张叔则是筛选着江河的食蓝,先将一些大块的食物弄出来改刀,然后将食材分成了好几类,最难煮熟的先下锅,青菜这些烫一下就行的,则是最后放下去,这样所有的食材都能达到最佳的口感!
当最难熟的食材放下去的时候,张叔调制着蘸酱说道:“这个可是我自己做的,外面可吃不到!”
“知道了,这不就是你开店的秘方吗!”江河调侃道,“以前看别人多弄了几勺还被你收起来了!”
“嘿嘿!”张叔笑而不语!
这些小店的这些蘸料往往都是特别用心选用的都是特别好的香料,不是那种化工品,自然成本也高,看别人用多了自然心疼!
第331章:街头巷尾出美食[3/3页]
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