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第38章 开始囤货（5）盐糖酱醋茶[1/3页]

　　粮食囤完了，人总不可能只吃主食的。

　　接下来，杨帆安排采购部继续囤货，拿起项目组规划的清单，这是按照避难所十年的消耗数量列出的采购单。

　　其中，涉及到的物品超过一千种，比如：有食盐、味精、酱油、鸡精、醋、白糖、胡椒、花椒、干姜、干辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、五香粉、十三香、番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、料酒等。

　　我国菜肴的口感有咸、甜、酸、辣、麻、香。而这些口感的制作离不开调料的使用。调料是用来调制作食品等的辅助用品。常将调料分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。xъΙＱǐkＵ.com

　　1、咸味调料包括：酱油、食盐、酱甜味调料等。咸味自古就被列为五味之一，有百味之主之说，不仅一般菜品离不开

第38章 开始囤货（5）盐糖酱醋茶[1/3页]

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