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第14章 米粉[1/3页]

　　真是臭小子！撇了一眼小文，这小子居然也在偷笑！

　　悲愤，无奈只能蹲下来开始拔秧。拔秧也不能随便拔，得提前把地淋湿，这样就拔出来的秧带着泥土，容易成活些。右手拔，左手拿，等左手拿不完的时候，就用稻草捆成一把放一边。

　　太阳升起了，菱儿才醒，喂她吃了稀饭，给她丢一棵秧，让她乖乖自己玩，就又开始拔秧。

　　直到中午，小武跟小文吃了碗稀饭，就换班了，小武去拔秧，小文去插秧。

　　她把碗跟筷子拿到田埂的流水那里冲洗一下，喂菱儿吃了点，自己也吃了点，再把碗冲一下，方便陈氏和方桃等会儿来吃。

　　直到太阳准备落山，一家人才回家。

　　全家人埋头苦干了两天，才把两亩地插完。

　　终于体会到粒粒皆辛苦了。李青禾心里直愧疚，上学时因食堂饭菜不好吃，不知道倒了多少，没一会儿她又觉得该愧疚的是食堂的厨师，把农民伯伯辛辛苦苦种出来的粮食做得那么难吃。xbiqiku.com

　　为了犒劳一下这两天辛苦的家人，李青禾决定做一个他们没吃过的——米粉。

　　大米浸泡一个小时，捞出来滤干，然后用石磨磨成粉，按照三比一的比例，加入面粉，再加温水揉成团，拿出她用私房钱找木匠定制的压粉器，把压粉器架在锅上面，然后把面团放进压粉器里，摇动手柄，又细又长的米粉就不断从压粉器底部的圆孔里出来，落到锅中的开水里。

　　古代木匠的手真巧，这个木制压粉器比她以前买的不锈钢的还省力。

　　粉压好之后，就在锅中煮熟，然后捞起来放在碗里，再放上一个煎鸡蛋，一筷子鸡毛菜，一筷子酸笋丝，浇上她熬了两个多小时的骨头汤，真让人食指大动。

　　“这可是面条？”方桃看着面前这碗洁白光亮的“面”有些惊奇。

　　李青禾摆摆食指，道：“不是面条，主要用料是大米，我们就叫米粉吧，你们快尝尝看好吃不。”

　　小文小武早就开始抱着碗，大口大口地吃起来了，嘴里含糊不清地说着好吃。

　　陈氏尝了一口，道：“没有面条劲道

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