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第513章 是变态[3/3页]
的是七孔,之所以这样用是因为七孔的莲藕炖煮起来口感更软糯,绝对不是因为九孔的库存清理的比较多而七孔的剩余比较多,绝对不可能!
炖排骨汤叶枫选用的是猪肋排,肋排是猪猪胸腔那部分的片状排骨,肉会比较瘦,这部分的排骨很适合用来炖汤,汤的口感比其他部位炖出来的要好一些。
叶枫依旧咸鱼晒太阳一样的瘫在摇椅上,剩下的准备工作依然是由帮厨弟子完成,有事弟子服其劳吗,当年自己的师父也是这么干的。培养出来徒弟可不就是能让自己咸鱼的,能歇着谁会愿意自己干。
这群弟子说实话叶枫很满意,也许是大部分都是苦出身的缘故,做起事情来格外的认真卖力,一群人都在认认真真的洗莲藕切莲藕切排骨,一派欣欣向荣的样子。
弟子们切东西也是切的有模有样,无论是莲藕还是排骨,基本上已经做到了切的分毫不差大小相同。筆趣庫
准备工作做完自然就该叶枫这个主厨登场,然后弟子们就又围在一边双目炯炯有神的看着小师叔修操作。
“小师叔这个转锅真帅,转一个我没问题,这几百个一起转就不行了。”
“还几百个?超过两个我都费劲,两个的时候还能用手操控,三个的时候一用意念操控就容易跟手上动作脱节。”
“这还不是最难的,难的是在温度不一样菜的品质不一样的情况下,还要精确的操控每一口锅做出不同的应对,以期达到最完美的状态,这太难了。”
叶枫听着他们的议论声开口说道:“你们也不用着急,这种事情欲速则不达,你们的进度已经非常不错了,只需要多听多看多尝试,总有一天你们也可以向我这样,甚至做的比我更好。”
比小师叔做的更好?帮厨弟子们的眼神中全都精光四射,而后心里同时响起一句话——吹牛逼我都不敢这么吹。
小师叔那是什么人?
九天十地无所不能,玉树临风风流倜傥,人见人爱花见花开,修为冠绝蜀山古今,功法无敌于当今世界,最重要的是一手厨艺简直惊天地泣鬼神,这种人是自己能超的?我得看看到底是谁那么不要脸,敢觉得自己能做的比小师叔还好!
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