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第103章 土豆烧鸭子[3/3页]

　　摸了个大碗出来，把溜得卷曲焦香的猪肉片全都给放了进去。

　　接着就是处理那些菜蔬了。

　　本来，这些都是刘芳菊的活。

　　但她今天买了那么多只鸭子，都要拔毛放血的，刘芳菊一个人忙了半天，才把它们都给收拾好。筆趣庫

　　切菜洗菜这些活儿，苏甜甜也就一块做了。

　　一直忙活到十点多，才把这些东西都处理好了。

　　眼看着时间差不多，苏甜甜起锅烧油，开始整治今天的重头戏！

　　土豆烧鸭子！

　　这菜看着简单，其实工序还是相当复杂的。

　　要是没弄好，那鸭子的腥味儿就去不掉，整个菜也就没法儿好吃了。

　　苏甜甜先把鸭子焯了一道水，把里面的血水都给逼了出来。

　　再大火烧油，切了一把蒜末儿进去，劈哩叭啦爆出一阵香味儿。

　　最后鸭子倒进去，一顿爆炒之后，再把早就调配好的料汁倒进去，开大火煮了起来。

　　等到鸭子和料汁都煮了差不多了，再把土豆块儿一起放进去，煮得软烂金黄，全都入了味儿，就可以出锅了。

　　重头戏准备好之后，其他的菜也就没啥难度了。

　　苏甜甜赶着时间一通忙活，总算是在工人们下工之前，把今天中午要卖的盒饭都给制作了出来。

　　有了昨天的经验，今天她各个菜都多做了一些，分两拨装盆出去，省的到时候不够卖的。

　　临走之前，苏甜甜干脆把刘芳菊给带上了。

　　她今天中午准备好了要卖两轮盒饭，就是不知道第一轮盒饭啥时候能卖光。

　　要是像昨天晚上一样，第一轮盒饭都卖空，第二轮盒饭还没有送过，那事儿就麻烦了。

　　所以她干脆把刘芳菊给带上，等到时候盒饭卖光，就直接让刘芳菊回来拿菜，啥也不耽误。

　　两个人一块儿，一个人打饭，一个人收钱，不仅效率高了，还显得干净整洁。

　　苏甜甜和刘芳菊拖着板车，踩着工人下工的点儿到了厂子后门。

　　大老远的，就有人看见了她们，热情的喊道：

　　“老板娘，来卖盒饭啊？！”

第103章 土豆烧鸭子[3/3页]

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